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技术研发也遭遇瓶颈——低温锁鲜杀菌工艺反覆测试了几十次，要么杀菌不彻底，要么果肉口感软烂，技术组的人熬了好几个通宵，却始终找不到最佳参数，周明远急得满嘴起泡：“陈总，热带水果的果肉太嫩了，低温杀菌很难平衡『杀菌效果』和『口感』，再给我们点时间吧！”
陈建军得知消息后，没有丝毫退缩，亲自驻扎在吉隆坡工厂，盯著清真车间改造。设备一到货，他就带领工人24小时轮班施工，哪怕汗水浸透了衣服，手上磨出了血泡，也绝不耽误工期；针对jakim评审官的挑剔，他直接將清真生產的每一个环节拍成视频，同步上传到jakim的官网，还邀请当地穆斯林媒体全程直播改造过程，用透明化管控倒逼评审官公正审核；
在原料採购方面，陈建军带著团队挨家挨户走访果农，用真诚打动他们：“我们给你们更高的收购价，还会派技术人员教你们科学种植，帮你们提高產量和品质，让你们不用再看马来亚的脸色！”同时，他安排技术人员常驻果园，帮果农检测土壤、指导种植，还为果农购买了农业保险，彻底打消了果农的顾虑，越来越多的果农开始与建军食品合作，原料断供的危机终於解除；
技术研发上，陈建军亲自坐镇实验室，与技术组一起反覆测试，调整杀菌温度和保温时间，甚至亲自试吃每一批样品，直到口感达標。第三天凌晨，当最后一批样品测试成功时，周明远激动得跳了起来：“陈总！成功了！低温锁鲜工艺不仅杀菌彻底，果肉还保持著新鲜口感，品质比马来亚的罐头好太多了！”
一周后，清真车间改造完成，jakim评审官现场验收时，看著全封闭的清真专区、独立的生產设备、穆斯林员工的全程管控，还有完整的原料检测报告，终於点头认可，当场颁发了“最高等级清真认证”——这是中国罐头企业首次获得马来西亚的最高清真认证！
品鑑会如期举行，活动现场，穆斯林学者拿著清真认证证书，对著所有人宣布：“建军食品的清真罐头，完全符合伊斯兰教法和清真標准，是穆斯林可以放心食用的健康食品！”美食博主现场试吃后，忍不住讚嘆：“这是我吃过最好吃的热带水果罐头！果肉新鲜、口感清甜，比本土品牌还地道！”
採购商们亲眼看到建军食品的清真管控和高品质，当场就有20多家高端商超签下供货协议，百盛超市更是將建军食品的罐头从角落挪到了货架c位；“清真家庭分享装”上线后，短短三天就卖出了10万罐，瞬间引爆东南亚市场。
马来亚食品彻底慌了，立刻启动低价竞爭，將罐头价格压到成本线以下，同时造谣“建军食品的清真认证是花钱买的”；可陈建军早有准备，他直接將jakim的验收视频、清真生產监控、原料检测报告全部发布在当地媒体上，还邀请jakim公开澄清谣言，马来亚的打压计划彻底破產；更致命的是，不少果农因为马来亚之前的威胁和低价收购，纷纷终止合作，转而投向建军食品，马来亚陷入原料断供的危机，市场份额不断下滑。
三个月后，建军食品的清真罐头在东南亚高端市场的份额飆升到40%，超越马来亚食品，成为东南亚高端清真罐头市场的第一品牌；而且建军食品的“清真管控模式”和“低温锁鲜工艺”，还被jakim作为“清真食品生產典范”，向全东南亚的食品企业推广！
陈建军站在吉隆坡的百盛超市里，看著消费者爭相购买“建军食品”的清真罐头，看著货架上“中国清真食品”的標籤越来越醒目，嘴角露出了欣慰的笑容。他拿出手机，拨通了国內的电话，声音哽咽却充满力量：“兄弟们，我们做到了！东南亚高端市场，我们拿下了！从非典围城到欧洲有机攻坚，再到东南亚清真破局，我们用诚信、匠心和韧性，让中国食品在全球舞台上，贏得了越来越多的尊重！”
电话那头，传来了团队激动的欢呼声。窗外的吉隆坡街头，阳光明媚，热浪滚滚，却挡不住建军食品在东南亚市场的崛起之势。
陈建军知道，这不是终点，而是新的全球征程的起点。从中国到欧洲，从北美到东南亚，从大眾市场到高端领域，他带著建军食品，带著中国企业家的坚守与担当，在全球化的浪潮中，一步步书写著属於中国食品企业的传奇！
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