第84章 刮鹿皮、闷皮、製作骨碟

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萧宇找了一块边缘稍微有些钝的扁平石头作为垫板，垫在鹿皮下方，將准备动手刮的部分垫高，以便於操作。自己坐在了一旁的石块上。

他右手握著刚刚製作的骨质刮刀，左手按著鹿皮边缘固定，由內向外均匀推刮。

“如果是做无毛皮革，我们需要把毛也刮掉。但我现在急需御寒衣物，这层厚实的鹿毛就是最好的保暖层，所以我们只处理肉麵。”

“看这里，肉麵还有残留的薄膜和少许的脂肪丝，得一层一层细细刮掉。”

刀刃贴著皮层滑动，发出“沙沙”的细微摩擦声。

萧宇的动作很有节奏，手腕用力下压，顺著皮纹的方向一下下推过去。

那一层层顽固的白色筋膜、残余的油脂颗粒以及混合著草木灰的污垢，像卷雪花般堆积在刀边，被一层层刮落。

萧宇不时停下用手指检查，確保皮面光滑无渣。

这是一项枯燥且费力的工作。

初秋的阳光虽然温暖，但久坐风口依然有些凉意。可萧宇的额头却很快渗出了细密的汗珠。

每刮几下，他就要停下来清理刀背上的油脂。他不仅要刮乾净，还得时刻注意力道，不能把皮子刮坏。

整整两个多小时，萧宇就像是个不知疲倦的机器，一点点蚕食著那一米多长的巨大鹿皮表面。

直到最后，整张鹿皮的內侧呈现出一种乾净、粗糙且略带绒感的灰白色，再也看不到一丝多余的肉屑，萧宇才长舒一口气，直起有些僵硬的腰。

“呼~第一步总算是完成了。”萧宇的脸上浮现出轻鬆的笑容。

他將鹿皮提起来抖了抖，去掉表面残留的碎渣。

此时的鹿皮已经比刚剥下来时轻了不少，手感也乾爽了许多。

直播间的观眾也跟著高兴起来：

【不容易啊，终於刮完了。】

【这真是个费心费力的活儿！】

【没点耐心的人还真不一定能做好。】

【用户“期待鹿皮大衣！”打赏了1金幣。】

“感谢大家的支持，接下来就是鞣製了，这可是重头戏，我们先要准备好鞣液。”

萧宇揉了揉肚子，並未感觉到飢饿。丰盛的早餐让他有足够好的状態进行长时间的工作。

他转身走到洞穴口，端出了放在通风处的骨碗。

昨天取出的那副完整的灰白色鹿脑，此时正安静地躺在骨碗里。

他將鹿脑倒入铸铁锅中，加入適量的清水。

“记得我说的吗？温度是关键。”

他没有把锅架在火势旺盛的燃烧室中央，而是放在了炉灶边缘，用手指不断试探水温。

隨著温度缓慢上升，鹿脑开始软化。萧宇伸手进锅，直接用手將脑组织捏碎、研磨。

脂肪在温水中乳化，原本清澈的水渐渐变成了浓稠的乳白色液体，看起来就像是煮开的豆浆，散发著一股独特的腥膻味。

萧宇捞起一点乳白色的液体展示给镜头：“鹿脑含有的水溶性蛋白质，在温水稀释后会形成小分子肽链，能渗透到鹿皮的胶原蛋白纤维间隙，这些肽链会与胶原蛋白的氨基、羧基结合，形成『交联结构』，阻止其在潮湿环境中分解、发霉。”