第72章 搭建燻肉架，熬製鹿油

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萧宇花了好大的力气，將这棵足有大腿粗细的橡木砍倒，然后分成了几段，放在了雪橇上。

他先將这些木头全部运回了洞穴。

坐下来休息了一会，顺便查看了一下炼油的进度。

锅里的油丁已经渐渐融化，表面浮起了一层细密的白色泡沫，他用乾净的树叶小心地撇去杂质，隨后继续熬製。

喝了几口水之后，萧宇又背著背包走出了洞穴。

接下来的任务是寻找合適的石块。

洞口附近就有大片风化岩，他挑选拳头大小的鹅卵石装进背包，几块合適的平板岩则抱在怀里。

“鹅卵石圆润，可以用来压住防水布的空隙。平板岩可以做火盆底，隔热效果好，避免火直接烧坏木架。”

“我们从商城买来的那块4x5的防水布，大小正好用来密封烟燻架。它能让烟雾集中在里面均匀燻肉。如果没有防水布，用树皮或厚叶子也能凑合，但效果差一些。”

返回洞口时，萧宇已满载而归，用来搭建燻肉架的材料，他已经全部准备完毕。

“好了，接下来我们可以开始正式搭建燻肉架了！”萧宇对著镜头露出了欣慰的笑容。

搭建从地基开始。

洞穴口大概有10平米的空地，再往外就是悬崖。为了腾出足够的位置，他先用工兵铲铲去松针和落叶，露出坚实的泥土。再挑选出一块两米见方的平整空地。

“地基要稳，否则烟燻架塌了，肉就白瞎了。”

萧宇用铲子挖出浅浅的沟槽，作为地基轮廓，然后填入碎石压实。

“这样能防止木柱下沉，增加稳定性。”

接下来，萧宇要用四根粗木立柱打地桩。

他先在泥地挖出三十厘米深的坑，將每根立柱底部削尖，用斧子砸实，然后用渔网线和伞绳交叉捆绑，围成一个一米五高、宽一米的方形框架。

“挖坑深度要够，起码柱子长度的五分之一。砸实后摇晃检查，如果晃动，就加土或石块塞紧。”

紧接著是横杆加固。

细木横樑一层一层穿插，底部铺成火床格柵，中部做成肉架层，顶部封顶梁。每一处节点，他都用渔网线缠绕三圈，打上水手结，確保经得起风吹日晒。

“横杆间距要均匀，底部格柵间隙大一些，便於添柴；肉架层间隙小，防止肉条掉落。绑结时用双层保险，防鬆脱。”

萧宇擦了把汗，打算先休息一会。他满意地拍拍木架，笑道：“我们把这间燻肉室搭建得牢固严实，以后如果还有机会捕获到大型动物，还可以再次利用。”

趁著休息的工夫，萧宇返回洞穴內，看了一眼榨油的进度。

此时的铁锅底部终於积起半锅金黄色的澄清鹿油，表面平静如镜，映著火光闪烁。不过油渣还没有完全浮起来，顏色淡黄质地半软，说明里面还有油没有榨出来。

萧宇稍稍添了一点柴火，保持火焰持久又不至於太旺，这样能够將最后的一点油给熬製出来。

观察了一会，確定火焰稳定之后，萧宇转身出了洞穴，准备继续燻肉架的收尾工作。