第41章 个体之路，红烧赌局

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他吃过几次，赵秉德做的红烧肉肥而不腻，软烂可口，要不是工资有限，他也恨不得天天来吃。

“自打赵师傅走了，咱家新的师傅做这菜吧，他老觉得还差点儿意思，好说歹说不愿意拿出来经营。好巧不巧，这位顾客的娘亲病了，心心念念就想吃这口。

前几天实在没办法，就做了一道，可这顾客回来说味道不对。哎唷，咱也是没招儿了，这师傅跟师傅手艺不同，做的菜味道咋可能一模一样呢？这不，人都连著来了一个礼拜，今天说什么都不答应了。”

说罢，主任陪著笑脸，“我这就去跟他说说，让他有什么事儿上外边吵去。”

“行，你让他注意点儿影响。”冯志云摆摆手，正要和方国伟继续聊天，猛地想到什么事儿，“你等等！”

那食堂主任刚走到门口，又折返回来，“冯科长，您说。”

冯志云抓著方国伟的胳膊，“你刚不说怎么才能让你相信小江有那个本事吗？”

方国伟人是懵的，不知道对方要说啥，只是木訥的点点头。

“我跟你打个赌，你敢不敢？”

“不是老冯，有啥你说啥，动不动的打啥赌？”

“哎呀，你就说你敢不敢！”

方国伟谨慎了一手，“那你得先说打的什么赌，我才能说敢不敢。”

“我打赌，小江能摆平这位顾客，不仅能摆平他，而且，今天要让小江掌勺，这红烧肉起码能卖出去...”冯志云掐了掐指头，“20份，你信不信？”

红烧肉，这不管是国营食堂还是任何工厂的食堂，绝对都是帝王般的存在！

当这份菜出现在食堂里，那必定是人山人海的排队，有些人就算是跟人借著肉票也得吃上一份儿才行。

但在国营食堂，这么一份儿得卖上8毛钱。

三厘米见方的肉块儿拢共8块儿，就得8毛钱，还得要2两的肉票。

这个价格，能捨得吃的，绝对是大户。

一口气卖20份儿？

方国伟笑了，就算当时赵秉德掌勺的时候，也没听说一食堂的红烧肉哪天能卖这么多呀，他们搞税务的，时不时过来查帐，这点儿事还是清楚的。

他想都不想，“行啊，他要真能做到，那我二话不说，帮著你把这事儿办了！”

冯志云笑了。

“可他要做不到，老冯...以后这种事儿，你可千万別找我了。”

“没问题！”

方国伟咧著嘴笑道，“没完呢，你还得请我吃顿红烧肉。”

冯志云咬咬牙，“就这么说定了！”

隨即他看向食堂主任，“我这小兄弟有健康证，而且跟你们掌勺的张茂才师傅也挺熟的，哦对，他跟赵秉德师傅也熟，之前还在一起做菜。”

“主任，要不让我这小兄弟试试？不要工钱。”

那食堂主任先前听他们说话还有些为难，可听见这小伙子既跟张茂才认识，又跟赵秉德认识，当即便也不多说什么了，“行啊，我这没问题。”

冯志云笑看著江海，“有信心没？”

江海这会儿脑瓜子嗡嗡响。

我啥都没说，啥都没干啊，怎么就成了你们打赌的一环了？

哎不是...那可是纵横百年都不过时的经典菜式，红烧肉啊！

但幸福，往往都是自己爭取来的，他深吸了口气，狠狠点头。

“有！”又道，“只是这菜要的时间有点久，二位怕是要等会儿了。”

“不急，反正上班时间还早呢。”方国伟已经在等著吃红烧肉了。

这个世界上，没有哪家国营食堂可以一天卖出去20分红烧肉。

一食堂不行，就是省城的三招，也不行。

江海把刚倒的热水喝掉，起身便走。

干就干，怕个毛！