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李部长转过身，看了看墙上的掛钟，脸上露出笑容：“时间差不多了，该去东方饭店了。”
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东方饭店后厨，此刻已经进入白热化阶段。
“建国，肉丝切好了吗？”
“好了，何师傅，您看这粗细行吗？”
何雨柱扫了一眼：“行，醃上，卫东，豆腐！”
“来了！”李卫东端著一盘切好的豆腐跑过来，差点滑倒，被何雨柱一把扶住。
“小心点！”何雨柱笑骂道。
王建国一边醃肉一边笑道：“何师傅，今天点名要您做菜的是谁啊？”
“我哪知道！”何雨柱头也不抬道，“不管吃饭的是谁，咱们厨子只管把菜做好。”
何雨柱手上动作不停，麻利地將豆瓣酱、花椒、辣椒依次下锅爆香。
李卫东笑道：“何师傅说得对，菜做好了才是硬道理！”
三人配合默契，很快菜餚就陆续出锅了。
每一道菜都色香味俱全，摆在传菜台上，看得人食指大动。
赵德柱进来检查，看到这一桌子菜，称讚道：“柱子，你这手艺真是越来越好了！”
何雨柱擦了把汗：“主任，什么时候上菜？”
“领导的车刚到，现在就可以开始上菜了！”
何雨柱对王建国和李卫东说道：“准备上菜！”
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饭店门口，一辆黑色轿车缓缓停下。
李部长和杨卫国下了车，在他们身后，洪部长一行人也陆续下车。
刘书记和赵德柱赶紧迎了上去，伸手热情的说道：“李部长，欢迎欢迎！”
李部长笑著握手：“刘书记，麻烦你们了，临时安排，给你们添了不少麻烦吧？”
“哪里哪里，您能来是我们的荣幸！”刘书记连连说道，“包间已经准备好了，您请！”
一行人走进饭店，直接上了二楼最好的包间。
落座后，李部长看似隨意地问道：“刘书记，听说你们饭店要改造了？”
刘书记连忙点头道：“是的，下个月开始停业改造，转型市政府招待所。”
“哦？”李部长挑眉，“那原来的厨师班子…怎么安排？”
“这个…”刘书记看了眼赵德柱，“我们正在做人员分流，大部分老师傅会推荐去北京饭店，年轻的帮厨也会妥善安排。”
李部长点点头，忽然话锋一转：“今天做菜的，是那位小何师傅吧？我记得他年纪不大？”
“对对，何雨柱，今年才十七。”赵德柱赶紧接话，“不过手艺很好，在咱们饭店是数一数二的。”
“十七岁…”李部长若有所思道，“这么年轻就能独当一面，不容易啊！”
正说著，第一道热菜麻婆豆腐上来了。
“李部长，您尝尝。”刘书记殷勤地介绍道，“我们何师傅的手艺现在是越来越好了！”
李部长拿起勺子，舀了一勺送入口中。
豆腐入口即化，麻辣鲜香瞬间在口中炸开，花椒的麻、辣椒的辣、豆瓣酱的咸香完美融合，层次分明。
“唔…”李部长眼睛一亮，“不错，很正宗！”
刘书记和赵德柱对视一眼，都鬆了口气。
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