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-將预製菜餐饮店的菜品,改造成適合家庭消费的半成品菜,通过电商和社区团购销售。
在这个过程中,孙细良再次发挥了关键作用。
他不仅关注员工的身体健康,还关注產品的“健康属性”。
“现在大家都宅在家里,吃得更多,动得更少。”孙细良说,“你们的產品,要在保证口感的同时,儘量做到低盐、低脂、低糖,多一些营养搭配。”
在他的建议下,建军集团对部分產品进行了改良:
-在罐头產品中减少盐和油的用量,增加蔬菜和粗粮的比例;
-在预製菜中加入更多的蔬菜和蛋白质,推出“营养均衡套餐”;
-开发適合老年人和儿童的“清淡系列”豆豉辣椒酱和有机茶油调味包。
“你这是把我们往健康食品企业的方向带啊。”刘海笑著说。
“未来的食品企业,不做健康,就没有未来。”孙细良说,“你们现在做的,不只是填饱肚子,更是守护健康。”
十二
这三年,发生了很多事。
“归巢·邻里小厨房”门店数量突破 500家,覆盖全国 30多个城市;
中央厨房从 1个变成 8个,原料基地从老家扩展到全国 10多个地区;
公司员工从几百人,变成了几千人,其中很大一部分,是从外地回来的本地人。
与此同时,“归巢公寓”也在稳步发展。
虽然疫情期间,租房市场一度低迷,但“归巢公寓”通过减免租金、提供线上看房、无接触入住等措施,稳住了租户,也贏得了口碑。在深圳、广州、杭州等地,“归巢公寓”已经成为年轻人租房的首选品牌之一。
而在这一切的背后,都有孙细良忙碌的身影。
他为“归巢公寓”制定了租户防疫指南,指导公寓管理人员做好公共区域消毒、电梯按钮防护、快递外卖无接触配送等工作;他还为员工和租户开设线上健康讲座,讲解防疫知识、心理健康、合理饮食等內容。
“孙主任,你都快成我们集团的半个高管了。”高明打趣道。
“我只是个医生。”孙细良笑了笑,“但我知道,只有你们这些企业做好了,我们的城市、我们的国家,才能真正恢復活力。”
十三
隨著疫情逐渐得到控制,人们的生活慢慢回到正轨。
孙细良在医院的表现,也让他重新贏得了同事和病人的尊重。
曾经质疑他的家属,在看到他在隔离病房里忙碌的身影后,主动向他道歉:“孙医生,对不起,以前是我们不懂。”
曾经对他避之不及的同事,也开始向他请教病例:“细良,这个病人的情况,你怎么看?”
医院领导在全院大会上,特別表扬了他:“孙细良医生在疫情期间表现突出,不计个人得失,衝锋在前,用实际行动詮释了医生的责任与担当。”
那一刻,孙细良的眼眶有些湿润。
他知道,自己终於走出了那段阴影。
但他也明白,这不是“正名”,而是重新开始。
十四
“我们现在,算是真正意义上的『全国性品牌』了。”高明说,“接下来,是考虑上市,还是考虑引入战略投资?”
“先不著急。”陈建军说,“我们这几年走得够快了,该慢下来,好好练內功。”
“我同意。”刘海说,“上市不是终点,只是一个工具。我们不能为了上市,而改变自己的节奏。”
“还有一个更重要的事情。”孙细良突然开口,“你们的內功,不只是管理和技术,还包括健康管理和社会责任。”
他顿了顿,继续说道:“疫情让大家意识到,健康是第一位的。你们做食品,做餐饮,做公寓,都离不开『健康』这两个字。我建议,你们把『健康管理』纳入企业战略,建立自己的健康管理团队,从源头把控食品安全和员工健康。”
陈建军看著他,认真地点了点头:“好,这个事情,我交给你牵头。”
“我?”孙细良愣了一下。
“对。”陈建军说,“你是科班出身,又是我们最信任的人。你帮我们把健康这块做好,就是给建军集团加了一道最坚固的保险。”
十五
中午,园区食堂。
和普通公司食堂不一样,这里的菜,全是建军集团的產品——红烧肉罐头、梅菜扣肉罐头、酸汤肥牛预製菜、薺菜餛飩、豆豉辣椒酱拌麵、红薯干、法式小麵包、有机茶油炒的青菜……
“味道不错。”一个刚入职的大学生一边吃,一边感慨,“没想到,在老家也能吃到这么正宗的『城市味道』。”
“这不是城市味道。”旁边的老员工笑了笑,“这是老家味道,只不过,现在走到了城市里。”
孙细良端著餐盘,走到他们那一桌,坐下后,认真地看了看每一道菜。
“油少了,盐少了,蔬菜多了。”他满意地点点头,“不错,比以前健康多了。”
“孙主任,你这是把我们食堂当营养科在管啊。”刘海笑著说。
“食堂就是营养科。”孙细良说,“你们每天吃什么,比你们每天干什么,更重要。”
刘海和陈建军对视了一眼,都笑了。
十六
下午,公司召开了一次特別的会议。
会议主题只有一个——乡村教育。
“我们现在,有了一定的规模,也有了一定的能力。”刘海说,“是时候,为老家的孩子们,做点什么了。”
“你想怎么做?”高明问。
“很简单。”刘海说,“第一,捐建几所乡村小学的食堂,让孩子们每天都能吃上一顿营养午餐;第二,设立奖学金,资助那些家庭困难但成绩优秀的孩子;第三,邀请城里的老师,定期来给乡村老师做培训。”
“这需要不少钱。”高明说。
“钱可以慢慢赚。”陈建军说,“但孩子的教育,等不起。”
他顿了顿,又说:“我和海哥,都是从这片土地走出去的。我们知道,读书对一个农村孩子来说,意味著什么。”
“我们不能再让『读书无用论』,在这片土地上流传。”
孙细良接著说:“我再补充一点。除了读书,孩子们的健康也很重要。我们可以在捐建食堂的同时,配备营养指导员,教孩子们如何合理饮食,如何养成良好的卫生习惯。”
会议室里,一片沉默。
片刻后,高明点点头:“好,这个项目,我来牵头。”
“项目名字,就叫——『归巢·读书计划』。”刘海说。
“再加一个副標题。”孙细良说,“『健康伴成长』。”
十七
“归巢·读书计划——健康伴成长”启动那天,天气晴朗。
第一所受益的乡村小学,就在离他们村不远的地方。
学校不大,几排砖瓦房,一个小小的操场。操场上,飘扬著一面鲜艷的五星红旗。
孩子们排著队,好奇地看著这几个“电视上出现过的叔叔”。
“同学们。”刘海站在讲台上,看著一双双清澈的眼睛,心里突然有一种说不出的紧张。
“我叫刘海,是从附近村里走出去的。”他说,“我小时候,也在这样的教室里上课,也在这样的操场上玩耍。”
“那时候,我总觉得,读书没什么用。”
“后来,我才发现,我错了。”
他讲起自己的经歷——逃课、打架、做生意、犯错、入狱、重新开始……
孩子们听得聚精会神。
“我站在这里,不是为了告诉你们,我有多厉害。”刘海说,“而是想告诉你们,一个人,只要愿意改变,什么时候都不晚。”
“你们现在,最重要的事情,就是好好读书。”
“读书,不一定能让你们变成有钱人。”
“但一定能让你们,变成一个有选择的人。”
台下,响起了热烈的掌声。
接著,孙细良走上讲台。
“同学们。”他微笑著说,“我叫孙细良,是一名医生。”
他从最简单的洗手、刷牙、戴口罩讲起,讲到合理饮食、適量运动、充足睡眠,讲到如何在疫情期间保护自己和家人。
“你们现在,身体正在长个子,脑子也在长本事。”孙细良说,“只有身体和脑子都健康,你们的未来,才会有更多的可能。”
孩子们听得认真,时不时点头。
十八
活动结束后,一个小男孩怯生生地走到刘海面前。
“刘叔叔。”小男孩手里拿著一本皱巴巴的练习册,“你能给我签个名吗?”
“当然可以。”刘海接过练习册,有些哭笑不得,“我又不是明星。”
“你是。”小男孩认真地说,“我们老师说,你是从我们这儿走出去的大人物。”
刘海愣了一下,隨即在练习册上写下了几个字——
“好好读书,好好做人。”
“送给你。”他把练习册还给小男孩。
小男孩又跑到孙细良面前,小心翼翼地问:“孙叔叔,你能也给我签个名吗?”
“我?”孙细良指了指自己,“我只是个医生。”
“医生也很厉害。”小男孩说,“老师说,是医生保护了我们,让我们不生病。”
孙细良的眼眶微微有些湿润。
他接过练习册,在扉页上写下——
“好好吃饭,好好锻炼,好好学习。”
“这是医生给你的『三好学生』標准。”他笑著说。
“谢谢孙叔叔。”小男孩用力点头,“我一定会做到的。”
看著小男孩跑远的背影,孙细良心里突然有一种很柔软的感觉。
“细良。”陈建军拍了拍他的肩,“你看,我们做的这些,不只是生意,也是在为这片土地种下希望。”
“是啊。”孙细良说,“你们种下的是机会,我种下的是健康。希望他们將来,都能长成自己想要的样子。”
十九
晚上,村里摆了几桌酒席。
不是为了庆祝什么项目,也不是为了迎接什么领导,而是为了欢迎那些从外地回来的年轻人。
“以前,都是我们出去打工。”有人感慨,“现在,终於有人从外面回来,给我们创造工作机会了。”
“这就是『归巢』啊。”刘富贵说,“你们在外面建『归巢』,让別人有地方住,有饭吃;现在又把『归巢』建回了老家,让我们这些老人,也能在家门口看到孩子。”
“还有孙医生。”有人补充道,“要不是他,我们这几年哪敢这么安心地在厂里上班?”
“是啊。”旁边的人附和,“以前听说他出了点事,大家都替他可惜。现在好了,他又回到了医生的岗位,还在疫情中救了那么多人,我们都服他。”
“叔,你別这么说。”刘海有些不好意思,“我们只是做了自己该做的事。”
“该做的事,很多人都没做。”刘富贵说,“你们做了,这就是你们的本事。”
二十
酒席散后,夜色渐深。
刘海、陈建军和孙细良一起,走在村里的小路上。
路,已经不再是当年的土路,而是平整的水泥路。路两旁,是一栋栋翻新过的小楼。
“变化真大。”刘海说。
“是啊。”陈建军说,“但有些东西,没变。”
“比如?”孙细良问。
“比如老槐树。”陈建军指了指村口,“比如山,比如天上的星星。”
他们走到老槐树下,停了下来。
老槐树比他们小时候粗了很多,树干上,有很多刀刻的痕跡,都是村里的孩子留下的。
“你还记得吗?”陈建军突然说,“小时候,我们在这棵树下,比谁爬得高。”
“记得。”刘海笑了,“你每次都比我高。”
“那时候,我总觉得,爬得高,就能看到更远的地方。”陈建军说,“后来才知道,真正能让我们看得更远的,不是树,而是我们自己。”
“是啊。”刘海说,“我们爬过很多树,走过很多弯路,摔过很多跟头。”
“但总算,走到了今天。”
孙细良看著他们,笑著说:“你们一个是做企业的,一个是做管理的,我是做医生的。我们走的路不一样,但最后,都回到了这片土地。”
“这就是『归巢』。”陈建军说,“不只是人要归巢,心也要归巢。”
二十一
“海哥。”陈建军突然问,“你有没有想过,有一天,我们不再管这些公司,不再管这些门店,就待在老家,种种菜,养养鸡,陪著老人和孩子?”
“想过。”刘海说,“但不是现在。”
“那是什么时候?”
“等我们把该做的事情,做得差不多了。”刘海说,“等这些孩子长大了,等『归巢』和『建军食品』,都有了能接棒的人。”
“到那时候,我们就可以,把舞台让给他们。”
“我们呢?”陈建军问。
“我们就坐在台下,看著他们演。”刘海笑了笑,“就像当年,我们的父母看著我们一样。”
“我也一样。”孙细良说,“等有一天,我不再天天往医院跑,就来这里,开一个小小的『健康小屋』,给乡亲们看看病,讲讲健康知识。”
“那时候,我们仨,就真的成了老家的『三老』了。”刘海笑著说。
二十二
天上,星星很多。
地上,灯光点点。
远处,是“归巢·邻里小厨房”的园区,灯火通明;近处,是安静的村庄,偶尔传来几声狗叫。
刘海靠在老槐树上,闭上眼睛,耳边仿佛响起了父亲当年的声音——
“人生就是一台戏,你要是不努力,就只能在台下看別人演。”
他想,父亲如果看到现在的他,会不会还说那句话?
也许会,也许不会。
但有一点可以肯定——
他终於明白,父亲那句话的真正含义。
人生確实是一台戏。
有的人,在台上唱主角;
有的人,在台下做观眾;
有的人,中途退场;
有的人,从头唱到尾。
而他和陈建军,还有孙细良,曾经唱错过词,走错步,甚至差点被赶下台。
但他们没有放弃。
他们在台下重新学习,重新排练,重新走上舞台。
这一次,他们想唱的,是一出——
对得起自己,对得起別人,对得起这片土地的戏。
二十三
“建军。”刘海睁开眼睛,看著远处的星空,“你说,我们这台戏,什么时候才算演完?”
“演不完。”陈建军说,“只要人还活著,戏就不会结束。”
“我们能做的,就是儘量把每一幕,都演好一点。”
“还有,把健康留给更多的人。”孙细良补充道。
刘海笑了:“那就继续演吧。”
“嗯。”陈建军说,“继续演。”
“一起。”孙细良说。
风,从老槐树下吹过。
树叶沙沙作响,仿佛在为他们鼓掌。
而在这片掌声中,《人生一台戏》的大幕,缓缓落下——
却又在另一个看不见的地方,悄悄拉开了新的一幕。
(完)
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