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2004年春，德国慕尼黑的清晨还带著料峭寒意，陈建军站在欧洲有机食品协会（eoaa）的大楼前，手里攥著厚厚的有机认证申请材料，眉头紧锁。歷经北美战场的廝杀，建军食品已然成为中国罐头出口的標杆，可进军欧洲高端市场的第一关，就被“有机认证”这道硬壁垒拦住了——eoaa以“原料种植不符合欧盟有机標准”“非典后生產流程未通过有机溯源审核”为由，直接驳回了他们的申请，甚至直言：“中国罐头能进入欧洲大眾市场就不错了，高端有机领域，你们还不够格！”
更让他心头沉重的是，欧洲老牌有机食品企业“汉莎食品”早已嗅到风声，提前联合了欧盟多家商超，签订“独家有机罐头供货协议”，封锁了建军食品的进场渠道；同时，他们借著非典余波，在欧洲媒体上散布“中国食品重產量轻品质，根本达不到有机標准”的言论，刻意放大欧洲消费者对中国食品的偏见。
“陈总，eoaa太苛刻了！”负责欧洲业务的外贸经理赵峰急得满头大汗，將一份市场报告递到陈建军面前，“他们要求有机原料必须是『无化肥、无农药、无转基因』，而且种植土壤要连续3年检测合格，我们南丰基地的土壤虽然达標，但之前为了应对非典期间的原料短缺，部分果园使用过生物有机肥，eoaa就说我们『不是纯有机』；还有生產溯源，他们要求每一批產品都要追溯到具体果园、具体农户，甚至要提供农户的种植日誌，我们国內的农户大多没有记录习惯，这根本没法短时间內补齐！”
技术总监周明远也面色凝重：“更棘手的是，汉莎食品已经垄断了欧洲高端有机罐头市场，他们的定价是我们的2倍，却靠著『百年有机品牌』的口碑占据80%的份额。而且非典后，欧洲消费者对『有机健康』的需求越来越高，却对中国食品的信任度极低，我们就算拿到认证，也很难撬动他们的市场！”
陈建军沉默著走到窗边，看著楼下街道上往来的行人，脑海里闪过这些年的征战——从欧盟绿色壁垒到北美专利战，从非典围城到价格围剿，每一次都是硬骨头，但他从没想过退缩。他转过身，眼神重新燃起锋芒，语气坚定如铁：“欧洲高端市场，我们必须拿下！eoaa的標准高，我们就做到比標准更高；汉莎垄断市场，我们就用品质打破垄断；消费者不信任，我们就用看得见的有机管控，一点点重建信任！立刻启动『有机攻坚计划』，分四步走！”
他当场下达指令，每一个字都掷地有声：
“第一，改造南丰有机种植基地！立刻筛选出3000亩最优质的果园，实行『全封闭有机管理』，严禁使用任何化肥农药，全部採用农家肥和生物防治技术，同时给每一位农户配备种植日誌本，培训他们记录种植过程，安排技术人员常驻基地，全程监督；另外，联繫欧盟认可的有机检测机构，每月对土壤、水源、果实进行检测，出具检测报告，形成完整的『有机溯源链』；
第二，升级欧洲工厂生產线！我们在波兰的合资工厂立刻启动无菌改造，按照eoaa的最高標准，建立『有机生產专区』，实现从原料清洗、加工到封装的全流程无菌管控，同时安装实时监控摄像头，將生產过程同步上传到eoaa的溯源系统，让他们隨时可查，彻底打消他们对『非典后生產管控』的顾虑；
第三，联动欧洲有机食品联盟，举办『中国有机罐头溯源之旅』！邀请eoaa评审官、汉莎食品代表、欧洲媒体和消费者，亲自前往中国南丰基地，实地考察有机种植、农户种植日誌、生產溯源管控，让他们亲眼看到我们的有机实力，用事实击碎『中国食品不是纯有机』的谣言；
第四，推出『有机高端系列』產品，避开与汉莎的正面竞爭！针对非典后欧洲消费者『轻加工、高营养』的需求，研发『有机鲜切罐头』，保留水果的原汁原味，同时採用环保可降解包装，主打『健康、环保、溯源透明』，定价略低於汉莎，用高性价比撬动高端市场！”
指令一出，团队立刻分头行动。可困难远比想像中更严峻：
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