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他没有急著开口，而是闭目沉思起来，要不是两根大拇指还在转来转去，都让人怀疑他是不是睡著了。
江澈没有开口催，人家想的时间越久，就越说明把他这件事当正事在办。
不过看著那两根越转越快的大拇指，他的心也跟著有些紧张起来。
小店里的空气似乎都已经凝固。
就在这时，秦教授终於开口：“有热水吗？”
“————"
陈教授和蒋建斌脸上的期待瞬间凝固，陈教授一句脏话都差点脱口而出。
江澈也有点哭笑不得，这老师一句话差点晃他个趔趄：“有，您稍等。”
“呵呵，不用了，就是看气氛太紧张活跃一下。”
秦教授摆摆手，脸上再次露出了那副慵懒的表情。
“我真谢谢你！你差点没一口气憋死我！”
陈教授无语的捂住自己的额头，这个老秦平日里不苟言笑的，偶尔的跳脱真是让人难以招架。
秦教授笑了笑，没再继续玩笑，而是看向江澈说道：“从根本上来说，你的问题就是扩大规模以及扩大知名度。目前的形式无外乎线上或者线下，或者两者结合。
线上可以走网红经济，你的形象、厨艺、消失技术復现的噱头，都有极大的概率让你快速积累粉丝，完成原始积累。接著吸收投资做重金宣传，持续扩大影响力。
再接下来就是扩张饭店规模，打造连锁品牌，你把控中央厨房，让每一个连锁店的品控持平即可。接著请明星代言，吃粉丝经济。
当然，你这个菜系一定要主打高端，营造出那种起码是小资阶级才能自由点餐的平台。
而且还可以设定各种规矩，比如超过多少人不接待，必须一人一餐，不打折、不外卖，不能调整口味等，有些人他就好这一口。
反正你淮扬菜本身就有达官显贵专属的属性，跟这些规矩可以说適配度极高。
这是最適合目前市场的方式，也最容易让你成功，虽然这种模式可能打造出来的是网红品牌，但让你个人功成名就、財富自由问题不大。”
听了秦教授的话，陈教授和蒋建斌都直接傻眼。
让自己两人无从下手的问题，就这么一下子就解决了？
而且仔细想想，只要按照他说的做，好像还真的有极大、极大的概率成功？
再看看江澈，又想到他那神乎其神的刀工和出色的菜品，这简直就是为这个计划量身定製出来的执行人！
他们两个甚至都想不出不成功的理由！
陈教授张了张嘴想说什么，话到嘴边却又咽了回去，他总觉得这样做不妥，却又不知道该说些什么，只能眼巴巴的看著江澈，等著他的回答。
江澈皱了皱眉，这跟他一开始的构想差不多，只是多了更多的实施细节，但这並不是他想要的：“还有別的办法吗？”
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