如遇到章节错误，请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能，稍后尝试刷新。
“对对对，素菜！特別是藕片和土豆，吸饱了滷汁嚼起来带劲！”
“鸭肠！鸭肠必须有！脆生生的鸭肠裹上这麻辣滷汁，想想都流口水！”
等到人群终於散去，江澈这才鬆了口气，转头对林薇说道：“你先收拾一下吧，收拾完直接回去就行，今天的午饭也卖光了，我折算成工资一起发你。”
林薇长舒一口气，开始收拾狼藉的台面，虽然没有吃上这一看就很好吃的滷鸭头，但守著厨房还怕没的吃？
看著她吭哧吭哧干活的样子，江澈心里招人的想法就越来越迫切。
光靠他和林薇，显然已经无法应对越来越大的客流，招一个踏实的帮手迫在眉睫。
擦乾净手，拿起笔就走了出去。
招聘启事
本店诚招学徒工一名：
要求：男女不限，18-25岁，吃苦耐劳，讲究卫生，对餐饮有兴趣。
待遇：面议（表现好可教技术）。
有意者请直接进店諮询。
他的要求不高，踏实、爱乾净是底线，至於其他的问题不大，甚至笨点都无所谓。
……
某別墅区，后厨。
苏春年顶著一头白髮，正在厨房里忙忙叨叨。
忙的是手，叨叨的是嘴。
“其形松灵，如秋菊舒捲，浮於清汤之上，温润如玉，光泽內蕴。肉质透光似宣纸沁墨，蟹黄碎金点缀其间，若晨露凝於瓣梢。静置盏中，松而不散，肥而不腻，璀璨华彩……我说太爷爷啊，咱记录东西就不能记录一下做法吗？真的就一点都不知道怎么做吗？”
苏春年看著碗里拳头大的丸子，忍不住嘆了口气。
拿起《拾味录》，翻看里面记载的各种美食，他就遗憾的连连摇头。
这本书是他太爷爷苏忘筌所著，倒也不算什么名著，主要就是记录一些失传的菜餚。
而且大多数太爷爷自己也没吃过甚至没见过，都是根据別人的口述记录。
临终前老人最大的遗憾，就是没有看到这些东西重新出现在故土。
苏春年退休以后，觉得反正没事干，就乾脆想著试试能不能把这些记录著的菜餚復刻出来。
但无奈的是，这些记录光记个大概形態，具体要用到什么、怎么去做是半点不提。
苏春年放下手中的《拾味录》，无奈地摇了摇头。
这本手札，更像是一本充满遗憾的“美食幻想图鑑”，里面描绘的诸多珍饈，像什么“蟹粉狮子头”“镶豆芽”“三套鸭”等，词藻要多华美有多华美，却唯独缺少了最关键的食谱。
虽然说其他菜系的很多菜也有类似的可以借鑑，但做出来的真是记载中的这些菜吗？
“唉，光知道『其形松灵，如秋菊舒捲』有什么用？配方呢？技法呢？啥都没有，这不是难为人嘛！”苏春年对著空气抱怨，仿佛太爷爷就站在眼前。
就在这时，他的手机忽然响了起来，说了还没两句话，他蹭的一下就站了起来，满是震惊的喊道：“什么？不可能！”
本章未完，点击下一页继续阅读。