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“如此如此,这般这般……嗯,就是这样。”
刘文浩一口气把自己童年的不幸遭遇,全都说给了江澈听,这么多年也没个人能分享,把他也给憋的够呛。
这一说完感觉整个人都轻鬆不少。
江澈点点头,只是实在没办法跟刘文浩共情。
你家老头子就给你燉了点汤,最多再加个品尝十三香的味道而已,我小时候师父、师爷玩的比这花样多的多,不也照样好好的。
“那你是打算怎么个学法?”
刘文浩一听这话瞬间就来了精神:“问得好!关於这点我早就想好了!”
说完他指了指灶台的方向继续说道:“你做菜讲究的是味道层次和调味精准!不像我家老头子那样『哐哐』顛勺,这多省力……咳,这多优雅?你就教我一道最厉害的菜就行!我练会了就回去掀翻他!”
江澈点点头说道:“如果是这样的话,那肯定是没问题的,只要你父亲不是鲁菜大师,那我还是比较有把握教好你的。”
“啊?”
听到这话刘文浩顿时一愣:“不是大师才行?意思是大师的话就不行?”
江澈理所当然的点点头:“那肯定,大师对於调味和火候的运用,早就已经到了巔峰状態,要是普通人学一下就能超过去,那大师也太不值钱了吧?”
说完他看著刘文浩的脸,怀疑的说道:“你父亲该不会是大师吧?”
“不是!怎么可能呢?”
刘文浩连忙否认:“他就是一个小馆子的厨师,只不过年头长一些而已。”
“那就没问题了,拜师吧,我教你。”
“额……要不……要不还是算了吧?我再考虑两天。”
听到江澈说贏不了大师,他的脸就垮了下来。
江澈看著他的脸和闪烁的眼神,心里也跟明镜似的。
不过他也不觉得生气,反倒是感觉更有趣了一些。
这个学弟心思全写在脸上,那股又懒又追求高目標的彆扭劲儿,活脱脱就是个没经过毒打的厨二代,跟他师叔、师伯家里的很多孩子简直一模一样。
厨师自古以来就是勤行。
顾名思义,核心就在一个“勤”字——手勤、眼勤、嘴勤、脑勤,任何一个方面懈怠了都不行。
但还是那句话,想真正走向顶峰,天赋也是非常重要的一环。
江澈想要把淮扬菜在这个世界发扬光大,只靠自己的力量毕竟还是单薄了一些,收几个徒弟是很有必要的。
不过他也不是什么人都收,他可不想跟那几位年纪大的师伯一样,一提起徒弟就满脸愁容的搓脸。
“也行,那以后等你想好再说吧。”
以这位学弟展现出来的惰性,学厨的第一关他都过不了,强扭下来没必要。
但也能看的出来,他心底的小心思一直都在,只要他还在学校,只要他经常过来,拿下他就不是什么大问题。
不过还真挺想见见他家那位鲁菜大师的,看看这个世界的鲁菜,跟地球上的有什么不同,大师的水平又高到什么程度?
晚上江澈依旧做的草莓柿子炒鸡蛋,
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