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“咦!这让人怎么捨得下嘴?”
“感觉破坏它就像是犯罪一样。”
“老陈你怎么说?老陈,老陈?”
“啊?”
直到蒋建斌叫了两声时,陈教授才反应过来:“什么?”
蒋建斌狐疑的看著他:“你发什么愣呢?你之前不是已经吃过两次了吗?看你这样子,怎么好像比我们还惊讶?”
陈教授咳嗽一声掩饰自己的失態:“咳咳……我刚才只是想到了一些別的事情在发呆而已。”
“什么事情?”
“就一些琐事。”
“我不信,到底是什么事情?”
“好吧,我承认我也很惊讶,算上这碗我吃了三次,但三次的样子完全不同。”
陈教授哭笑不得的对江澈说道:“我说小江啊,下次这种事你提前跟我说一声,也好让我有个心理准备。”
江澈笑道:“下次一定。”
他还真是忘了跟陈教授说,主要是觉得老教授都已经吃过两次不同版本的,吃这第三版应该可以平常心看待了,倒是没想到他还是被震住了。
难道穿越过来还自带了震惊buff?
“几位客人还是趁热吃吧,鸡汤凉了以后的味道,相信几位一定不会感兴趣。”
看著几人那无从下嘴的样子,江澈忍不住提醒道。
沈寒瞪了他一眼没好气的说道:“你把它做的那么精致,搞得我都不知道该从哪动筷子。”
其他人没说话,但从那坚定的眼神中不难看出,他们也是这么想的。
“额……可以先喝汤。”
江澈有些尷尬,不知道是不是因为第一次做这种小套餐,让他有些兴奋,今天做的格外卖力。
这一上头就有点收不住,把刀工展现了个淋漓尽致。
听他这么说,几人倒是也算找到了解决办法,纷纷拿起瓷勺,小心翼翼地舀起一勺清汤。
瓷勺內汤色淡雅,清澈见底,甚至能映出勺子的轮廓,还不见一丝油星。
汤勺送至嘴边,一股温润而醇厚的鲜香便悄然钻入鼻子。
这是一种融合了肉香和豆香,乾净而深厚的鲜美,经过最后的密闭蒸製,鸡汤的醇厚鲜香中,巧妙地糅合了嫩豆腐那清新、微甜的豆乳香气。
有了鸡汤的包容,这豆香也不再生涩,而是变得格外圆润、雅致,如同温暖的阳光,厚实地在鼻端铺陈开来。
在这股融合的主调之下,还有几缕若隱若现的点缀香气。
那颗精华尽出的枸杞,已经將自身果脯的甜香完全释放到了汤里,为鲜味又增添了一丝变化。
而那片翠绿的青菜,则带来了一丝极其清新的绿叶气息,让整体的香气更显灵动鲜活。
蒋建国缓缓吐出一口气:“以前的汤至少要到这一步才算是喝到,而这碗汤,从看见它的第一眼就已经开始喝了,这真是將『色、香、味中的『色』『香』,展现的淋漓尽致。”
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