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linda像是来的非常仓促。
头髮显得有些乱,脸也很是苍白。
“这就是你所说的能吃到漂亮菜的地方?”看著江澈门口这稍显寒酸的门脸,linda是真怒了:“一大早把我叫起来!妆都没来得及化,还在你车上心惊肉跳了两个小时!天杀的,那是3个半小时的路程!结果就这?”
“额……”
让她这么一说,沈寒多少也是有点尷尬。
別的暂且不提,开飞车这件事確实有些对不起人家。
不过这个江老板也是,你说你手艺那么好,你把你这饭店的装修搞的上档次一些不行吗?虽然说以貌取店不应该,但真正不在乎外观的能有几个?
这话要是让江澈听到,他估计也得无语,自己不把店装修的更好、更大、更上档次,那是自己不想吗?
沈寒连忙道歉加保证的说道:“linda你放心,我敢把你叫出来,就一定有把握让你吃的满意,你但凡吃的不满意,要打要罚我都认!”
虽然她在江澈这里只吃了两次饭,但她对江澈饭菜的水平却已经是信心十足。
而且她知道,linda绝对不会是她带来的最后一位。
以后能不能升职加薪、走上人生巔峰,就全靠江澈的菜能不能把那些客户的嘴搞定了!
“你知道秦总吧?那也是咱们圈子里有名的老饕,他来吃过一次都是讚不绝口的。”
“秦总?秦浩?”
听到这个名字,linda倒是冷静了一些:“他我知道,確实挺挑嘴的,能让他讚不绝口的,想来肯定是有两把刷子。不过提前说好,如果吃了以后达不到我的標准,我还是会把东西倒你身上!”
话落,她便一肚子气地朝著店里走去,沈寒连忙也跟了进去。
两人的样子,倒是让陈教授三人看了热闹:“年轻就是好啊,咱们也进去吧。”
“走,这会估计要开始製作了,肯定会让你们一饱眼福。”
“眼福?不是口福?”
“进去看了你就知道了。”
他们进门的时候,江澈正在处理鱖鱼,那个老板倒是没骗他,被敲了一棒子的那条鱼確实没死。
此时的鱼身还带著湖水的凉意,黏液滑腻却不粘手,正是处理的最佳状態。
看见几人进来他打了招呼后,便又继续忙活。
几人坐了两张桌子后便一起看著他。
杀鱼的场景多少带著点血腥,但一直衝刷著的流水,却又將这种血腥感降到了最低。
他的动作迅速而精准,在將鱼肚子里內的最后一丝黑膜都去掉后,才算完成了第一步。
小店此刻异常的安静,大家都没有说话,就这么静静地看著他。
江澈並不被这环境影响,菜刀的刀刃在灯光下泛著冷冽的寒光。
卸鱼头、取鱼骨、片鱼肉,几个动作行云流水,整个过程没有一丝多余的动作。
仅仅片刻,鱼头、鱼骨与两片鱼肉便分离开来,只是两片鱼肉尾部並没有切断,让两片肉依旧连在一起。
江澈將片下的鱼肉翻过来,鱼皮朝下,新鲜现杀的鱼肉,像刚剥壳的荔枝果肉般,莹白为底,肌理间透著一层淡淡的粉润,泛著玉石般细腻的光泽。
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