第13章 小两口的晚餐
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回到家,赵兴顺手把衣服拿出来晾晒。
陈冬雪见此赶紧把放著鸡蛋的竹篮拿进厨房,然后快步出来从他手上抢走了拿出来的一件小衣:“我来晒吧!”
赵兴还以为是小媳妇勤快,隨后就发现她发红的耳朵以及刻意放慢的动作。
心中顿时恍然,不由哑然失笑。
要是刚才没看错的话,背篓內下一件就是她的內衣了,也就是肚兜。
是小召召还没普及吗?
赵兴知道自己继续待在这里她会更不好意思,便主动去了厨房。
而且小媳妇这身板他也提不起啥兴趣,不然肯定要逗逗。
进厨房,把今天赶海捡的东西拿出来处理。
几条鱼几只虾,还有些毛蛤。
东西並不多,但晚上吃一顿绰绰有余。
陈冬雪把衣服都晒上,然后来到他身边,看到他熟练杀鱼就有点惊奇。
她完全没想到赵兴还会做这个,看动作比她还麻利。
她哪知道做饭做家务,对二十一世纪的男人来说只是基本技能而已。
不像这个时代,除了大厨,在家做饭基本都是女人。
“要不我来吧,你回房间躺会,我饭做好了喊你。”陈冬雪小声说道。
“你去把红薯粥煮上,这边我来就行。晚上早点吃,免得天黑了还得点煤灯。”
这就是老房子,连电灯都没。
实际上村里还有差不多一半的家庭都还没用上电灯,只有盖了新房的才用上。
但灯光也不怎么明亮,除非用的是日光灯。
“好。”陈冬雪也正好想做个鸡蛋羹给自家男人吃。
她来到厨房,先拿出来了一个红薯,用水洗乾净后拿到外面让赵兴削皮。
赵兴这边的鱼已经宰杀好,接过她递来的水瓢把刀和鱼还有菜板洗乾净,再给红薯削皮切块。
(之前看过些年代文,说红薯不削皮。然后我去问了我爸,他说他从小到大就没吃过带皮的红薯。可能是地方不同,情况不同。)
接著就是清洗毛蛤,淤泥土里的毛蛤不像北边沙滩上捡的那些有沙子,不需要放盐浸泡土沙,只需要洗几遍洗乾净就好。
做法也简单,直接白灼放一丟丟盐就行,翁州人都很习惯这种吃法。
不过这边人更喜欢吃的是血蛤,而不是毛蛤,说什么补血。
虽然两者长得很像,但並不是同一个品种。
毛蛤洗乾净,赵兴跟鱼一起拿进厨房,此时陈冬雪已经把红薯粥煮上了。
“家里有生薑和葱吗?对了,还有酱油。”
“有,你看够不够?”陈冬雪闻言將土灶台里面一个盘子大小的小竹筐拿出来,里面有半块生薑,剩三分之一的大蒜以及几颗还算新鲜的葱。
“够用,酱油呢?”
“还有半瓶。”
“老酒呢?”
“没有。”
“算了,也能做。等下红薯粥煮好了你喊我,我来做个酱油水杂鱼。”
“酱油水鱼杂是什么?”
“高中去同学家吃饭的时候学的,他老家在闽南,这是那边的家常菜,做法简单实用。”
不管是翁州本地的红烧鱼杂,还是闽南家常菜酱油水鱼杂,只要鱼新鲜赵兴都爱吃。
但红烧鱼杂做好吃的前提是要有足够的油去把鱼煎一下,他都不需要问就知道家里没油可挥霍。
酱油水的做法在现代其实也差不多,也要煎鱼。
但可以简略一些,成果会比直接一锅煮好吃。
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