第52章肥猪
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天还没亮,莫莉就挑著担子出门,疾走著往镇上去。她的运气不错,今早这趟车上的司机和售票员都是她认识的人。
一看见莫莉,孙姐的眼睛就亮了,“莫莉!”
“孙姐。”莫莉把东西往车上搬,单独提了其中一个袋子递给孙姐,“老样子,那三个袋子帮我送到老地方,这一个袋子您和钱师傅看著分配。这是我自己养的猪,肥著呢。”
孙姐笑得眼睛眯了眯,“行。保管给你送到。”
许夏安下班走出公社时,汽车正好停在他面前。
“许夏安同志。”司机和售票员显然已经认识他,“有你的东西。”
许夏安报以一笑,“麻烦你们了。”
“不麻烦不麻烦。”平白得两斤肉,她巴不得天天有这样的好事。
许夏安从车上搬下东西,折回办公室拿了扁担和绳子,这是他特意放在办公室的东西,就是为了应付当下这种情况的。
天黑时许夏安才到家。
“还是得弄一张自行车票,不然到了冬天,天黑得早,回来都看不见路了。”乔叶道。
许夏安气息微喘,“我从去年就开始存各种票据,下个月我领导有一张自行车票,我说了要和他换,他答应了。所以等到下个月,我应该就能拿到自行车了。”
“你怎么喘得这么厉害?”乔叶拿著灯走出来,就见许夏安正把肩膀的担子放下,看见几个大袋子,她一愣,“又是弟妹隨车来的东西?”
许夏安嗯一声,將其中一个袋子递给乔叶,“弟妹送给我们家的。”
乔叶接过,拿著去了厨房,厨房妯娌正在准备晚餐,几个妯娌见她提著东西进来,当即围了上来。
五条两斤左右的五花肉,肥肉层很宽,很白很亮,泛著油光。
“弟妹终於不送猪头了。”许夏安开玩笑道。
“这肉靚啊,猪应该挺大。”
“这肉合適做红烧肉。”
“家里没糖。这么肥,应该拿来炼油,留著炒菜。”
“不能全部炼油吧,好久没吃过这么漂亮的猪肉了,我们切薄一点,做回锅肉,多放点辣椒,下饭。”
“我觉得这个吃法可行。”
今晚的许家飘著肉香,孩子们个个吃得小嘴油乎乎的,开心得像过年一样。
许夏安摸黑把一百斤猪肉、一麻袋玉米面粉和一麻袋山药送到农场,货送到,他又马不停蹄回家去。今天这份搬运工的工作累坏他了,明早还要上班,他得抓紧时间回去睡个觉。
季家一大家子围著那一袋子肉,眼睛看直了,莫莉真给他们把肉送来了。
十月份的天气有点凉,可肉还是得处理一番,不然会发臭。
大伯母有些犯难,“做成罈子肉,还是烟燻?”
季妈妈略作思考,做出决定,“烟燻我们地方不够,还是做成罈子肉吧。”
大伯母:“罈子是现成的,那我们现在就忙活起来?”
季妈妈:“得这个时做出来,白天没空。有一块猪板油,我先把猪板油煎出油来,一会儿要炸这些肉。”
大伯母:“我来切肉。”
季良友:“那我去挑一些水回来。和润和爸妈先睡吧,不用等我们。”
夜里有风,正巧风向是往山脚那边吹,油炸猪肉的香味都飘山上去了,但也有少量飘到了隔壁吴家。
吴叔媳妇睁开眼睛,推了推丈夫,“你闻到肉香味了吗?”
吴叔儿子翻个身,“没有。睡吧,明天还要上工。”
“我真的闻到了肉香。”
“那可能是季家那边传来的,是不是,明天就知道了。”
第二天天没亮,季良友就给吴家送来两盘肉,还有几根山药,“昨晚我儿媳送来的,你们尝一尝。”
肉很大块,盘子里都是猪油,这份量可不轻。
吴叔眼睛红了,哽咽著说不出话来。
季良友浅笑,“不是多大的事,我们本来就该互相扶持。”
吴叔摇摇头,不说话,食物对他们来说是大事。
没有季家时常帮衬,他可能早就活不下去了。
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