第65章 莱佛士的月光与黑果鸡的毒，以及「软饭男」的后厨镇压

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他確实是受了宋万意的指使，故意在菜里做了手脚。但他没想到，这个看起来养尊处优的少爷，竟然是个行家！连黑果发酵没到位都能闻出来！

“怎么？不说话了？”

江澈站起身，解开袖口的扣子，挽起袖子，露出一截精壮的小臂。

他身上那股温润的气质瞬间消失，取而代之的是一种名为“厨神”的绝对霸气。

“既然是米其林二星，既然是宋家的门面，那就別拿这种餵狗都不吃的东西来噁心人。”

“闪开。”

江澈推开黄大厨，径直走向包厢外：

“带我去厨房。”

“今天，我就教教你们，什么叫真正的——黑果燜鸡。”

……

海峡公馆的后厨，此刻一片死寂。

几十个厨师和帮工都停下了手里的活，目瞪口呆地看著那个穿著西装、繫著围裙的英俊男人，正站在主灶台前。

江澈並没有用这里的食材，而是让人从冷库里重新挑选了最新鲜的鸡肉和顶级的黑果。

【叮！】

【神级厨艺已激活：南洋篇。】

【当前菜谱：极致黑果燜鸡。】

江澈动了。

他的动作快得让人眼花繚乱。

处理黑果。他並没有像普通厨师那样用勺子挖，而是用刀背轻轻一敲，黑果裂开，露出里面油润的黑色果肉。他將果肉取出，混入剁碎的猪肉糜和特製的香料，重新填回果壳中。

这一步叫“酿”。是娘惹菜中最繁琐、也最考究的工序。

接著是炒制香料（rempah）。

葱头、蒜瓣、辣椒、蓝姜、黄姜、香茅、石栗……十几种香料在他的刀下瞬间变成了细腻的泥状。

热锅，下油。

隨著香料入锅，一股霸道的、极具穿透力的香气瞬间爆发出来，瀰漫了整个后厨，甚至飘到了前厅。

“好香啊……”

“这是什么味道？比黄大厨做的还要香十倍！”

“天哪，那个男人是谁？他的顛勺动作也太帅了吧！”

黄大厨站在角落里，看著江澈那行云流水的操作，额头上的冷汗像瀑布一样流下来。

行家一出手，就知有没有。

江澈对於火候的掌控，对於香料配比的精准度，简直就是神级！他做了三十年娘惹菜，此刻竟然在一个外地人面前感到了深深的自卑！

二十分钟后。

一道色泽乌黑髮亮、汤汁浓稠掛勺、香气浓郁得让人想要吞掉舌头的“黑果燜鸡”出锅了。

江澈將菜装盘，並没有自己吃，而是端到了黄大厨面前。

“尝尝。”江澈淡淡道。

黄大厨颤抖著手，拿起筷子夹了一块。

入口的瞬间。

他的瞳孔猛地放大。

黑果的异香、鸡肉的鲜嫩、香料的辛辣、以及那股独特的、如同黑巧克力般的醇厚回甘，在口腔里完美爆炸。

没有一丝苦涩，没有一丝毒性。

只有极致的美味。

“这……这……”黄大厨腿一软，差点跪下，“这才是正宗的古早味……我输了……心服口服……”

江澈解下围裙，扔在一边，擦了擦手，恢復了那副矜贵的模样。

“既然输了，那就帮我办件事。”

江澈指了指那盘他亲手做的菜：

“打包。”

“送到宋家庄园，交给宋万意。”

“告诉她。”

江澈的眼神变得冷冽如冰：

“这道菜，我江澈吃得下，也会做。”

“南洋的水土虽毒，但在我手里，就是一道下酒菜。”

“让她尝尝这味道，顺便告诉她——”

“三天后的寿宴，我会给她准备一道更大的『硬菜』。”

……

回到包厢。

沈清歌看著那个带著一身烟火气回来的男人，眼里的崇拜简直要溢出来了。

“解决了？”

“解决了。”江澈坐下，给她倒了一杯温水，“一群跳樑小丑而已，不用在意。我让人重新做了几道清淡的菜，马上送来。”

“江先生。”沈清歌托著下巴看著他，“你刚才在厨房的样子，真的很迷人。我在想，如果有一天沈氏破產了，咱们真的可以去开饭馆，肯定能火遍全球。”

“那不行。”江澈笑著握住她的手，“我的菜，只做给你吃。別人想吃？那得看心情，而且……得加钱。”

这一夜，海峡公馆的客人们有幸品尝到了从未有过的美味（江澈顺手指导了几道菜）。

而那份打包好的“极致黑果燜鸡”，也被连夜送到了宋家庄园。

……

宋家庄园，书房。

宋万意穿著一身丝绸睡袍，看著桌上那份打包精美的外卖，脸色阴沉得能滴出水来。

她尝了一口。

虽然已经凉了，但那绝妙的味道依然在舌尖绽放，狠狠地嘲笑著她的无能。

“好一个江澈……”

宋万意放下筷子，眼中闪过一丝狠厉。

“不但没被毒到，反而反將一军？”

“还会做娘惹菜？还会说土话？”

“看来，这个从京城来的『软饭男』，比我想像的要难对付得多。”

“不过……”

宋万意站起身，走到窗前，看著远处那片漆黑的大海：

“会做饭有什么用？”

“这里是南洋。这里讲究的不是厨艺，是枪，是血，是命。”

“既然你敬酒不吃吃罚酒。”

“那就別怪我在寿宴上，让你血溅当场。”

她拿起手机，拨通了一个隱藏號码：

“喂，是『黑鯊』吗？”

“三天后，我要借你们的人用用。”

“对，就是那个江澈。”

“我要让他，有来无回。”