第115章 新菜品发布会：舌尖上的盛宴

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“鱼肚，我们用的是上好的黄鱼肚，用清水泡发，而非传统的油发，这样能最大程度地去除腥味，保留胶质。高汤，是我们用老母鸡、火腿、乾贝等食材，熬製了八个小时以上的清汤。”

最让眾人惊艷的，是最后的点缀。李瀟没有用传统的香菜或者葱花，而是取来一小碟金黄的干桂花，在手心搓揉了一下，轻轻撒入羹中。

一股清雅的桂花香，瞬间飘散开来，与鱼肚羹的鲜美，形成了一种奇妙的融合。

“好！妙啊！”台下一个白髮苍苍的老饕，忍不住拍案叫绝，“以花入饌，清雅脱俗！这手艺，高！”

接下来，李瀟又演示了“果香糖醋鱼”、“秋油白切鸡”、“金汤娃娃菜”等几道菜。每一道菜，都顛覆了在场所有人的传统认知。

他们从没想过，糖醋鱼可以不用油炸，白切鸡的蘸料可以如此鲜美，一道最普通的娃娃菜，也能做得像金玉一般好看。

当十道新菜，被服务员用精致的餐具，一一端上桌时，整个宴会厅都安静了下来。

所有人都被眼前这些如同艺术品般的菜餚，给惊艷到了。

菜品的顏色搭配得赏心悦目，摆盘的造型简约而富有禪意，飘散出的香气，更是清新自然，勾人食慾。

“请各位品尝。”

隨著李瀟一声令下，眾人纷纷拿起筷子，小心翼翼地夹起一小块菜餚，送入口中。

下一秒，宴会厅里，此起彼-伏地响起了压抑不住的讚嘆声。

“好吃！太好吃了！”

“这山药燉乳鸽，汤清味浓，鲜得掉眉毛！”

“桂花鱼肚羹，爽滑q弹，满口留香！这味道，绝了！”

“这糖醋鱼，酸甜適口，一点都不油腻，鱼肉还特別嫩！”

胜利饭店的王经理，一边吃，一边激动地对身边的人说：“看到没，看到没！这就是李顾问的水平！我早就说了，跟著李顾问，有肉吃！”

省报的记者，更是奋笔疾书，標题他都想好了——《舌尖上的革命！省宾馆引领餐饮新风尚！》

坐在主桌的那位白髮老饕，每道菜都只吃一小口，然后便闭上眼睛，细细品味。

等十道菜都尝完，他睁开眼，看著李瀟，眼神里充满了欣赏和激动。

他站起身，对著全场朗声说道：“老夫痴迷饮-食几十年，自以为吃遍了天下美味。但今天，在省宾馆，我才知道，什么叫『天外有天，人外有人』！”

“李瀟师傅的这十道菜，不仅仅是菜，更是一种理念，一种境界！他让我们知道，真正的美味，不是靠重油重盐的堆砌，而是对食材本味的尊重和升华！这是返璞归真，这是大道至简！”

“我敢断言，”老饕的声音鏗鏘有力，“从今天起，我们省的餐饮界，將因为李瀟师傅，而翻开一个全新的篇章！”

话音落下，全场爆发出雷鸣般的掌声。

所有的质疑，在绝对的实力面前，都化为了乌有。

陈建国和后厨的师傅们，站在宴会厅的角落里，看著被眾人簇拥在中央的李瀟，看著那些同行们投来的羡慕和敬佩的目光，一个个都挺直了腰杆，与有荣焉。