第175章 意外的订单
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在助理的引领下,杨川穿过服务通道的门,走进了金碧辉煌的宴会厅。
虽然他的白色厨师服在满场华服中显得有些突兀,但他的步履沉稳,並不显得侷促。
温斯顿女士看到他,微笑著招手,巴林顿男爵和查尔斯教授的目光也同时聚焦在他身上。
“杨先生,这位就是巴林顿男爵阁下。”温斯顿女士介绍道,“男爵阁下,这位就是我们今晚宴会的主厨,杨川先生。”
“晚上好,尊敬的巴林顿男爵阁下,查尔斯教授,温斯顿女士。”杨川微微躬身行礼,姿態从容。
巴林顿男爵仔细打量著眼前这位年轻的华人厨师,东方人与西方人相比本来就显得年轻,杨川在他眼中甚至带著几分少年气。但他那双沉静黑眸中透出的沉稳与淡然,却与他的年龄形成了奇妙的和谐。
“晚上好,杨先生。”巴林顿男爵伸出手,与杨川有力地握了握,语气真诚而充满讚赏,“我必须说,今晚的晚餐体验,令我印象深刻,回味无穷。”
“那道牛肉炒麵,牛肉的嫩滑焦香,以及配菜的清爽,让我找回了记忆中最地道的华国风味。你的葱油鸡,皮脆肉嫩,汁水丰盈,葱油的焦香恰到好处,火候堪称教科书级別。”他指了指甜品区的方向,眼中再次流露出惊嘆,“不管是经典的蛋挞,还是用莲藕做的甜蜜甜品,都十分美味!这道奶味糖葫芦,更是天才般的创意!查尔斯教授和温斯顿女士对您和您团队的推崇,果然名不虚传。”
“您过奖了,男爵阁下。”杨川谦逊地回应,內心却因这份真挚的评价而倍感鼓舞,“能让您享受到正宗华国美食的味道,是我们最大的荣幸。查尔斯教授一直是我们餐车最热情的支持者,温斯顿女士更是给予我们宝贵的信任和机会,我们团队只是尽力將每一道菜品做到最好。”
“尽力?不,杨先生,这远远超出了『尽力』的范畴。”巴林顿男爵摇摇头,语气认真,“这是真正的完美!你的手艺和对味道的理解,即使放在伦敦顶尖的餐厅也毫不逊色!”
他停顿了一下,蓝色的眼眸直视著杨川,带著一种深沉的怀念:“二十年前,我在四川短暂停留,那时的我还比较有活力,对华国的一切都充满好奇,喜欢在大街小巷中閒逛。那天突然下起了雨,我误打误撞走进了一条胡同里的小馆子。店很小,甚至有些简陋,只有四张桌子,但里面飘出来的香味……霸道又浓烈,瞬间就捕获了我!”
“有人点了一道烤鱼,那鱼是从隔壁卖鱼店铺的水缸里,现捞现杀的。在炭火之上,一个特製的带凹槽铁盘里,鱼被烤得外皮金黄焦脆,滋滋作响。”
“然后,热油泼在铺满鱼身的辣椒和各种香料上……香气如同爆炸般升腾……我忍不住也点了一份,那鱼肉极嫩,浸润著那麻辣鲜香、复杂而平衡的汤汁……那种味觉的衝击,那种烟火气中蕴含的美妙滋味,让我念念不忘。”
“离开华国后,我在伦敦、在利物浦、在英国各地所谓顶级中餐厅尝试过许多次,却再也找不到那种感觉。”
“那些烤鱼,要么香料堆砌混乱,要么鱼肉柴老失味,要么完全失去了那份烟火气与油泼瞬间激发的灵魂香气。”
巴林顿男爵的语气变得恳切:“杨先生,我从你今晚製作的菜品中,感受到了当年的那种烟火气。我认为,或许你能够帮我重现那份记忆中的味道。那不仅仅是一道菜,那是我对一段特殊时光、一种极致美食体验的怀念。”
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