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这个时代的调料没有那么丰富，最终经过大半个月的实验，观棋和明棋终於把“选肉、醃肉、煮熟、晾晒、文火烤制、调味”的肉乾製作全过程摸索出来，口味、烹调的时间和方式都经过了无数次实验，接下来便是要实验能放置多长时间。
终於赶在十月底常寧即將回京之前，观棋和明棋完成了预定的目標，观棋继续待在秦州料理两个铺面的生意，而明棋则跟著常寧，带著准备好的秦州“特產三件套”肉乾、皮货和毡毯回了京城。
常寧也早给母亲写信说明了此事，常夫人来信说，想把东西送进去不难，但东西送进去之前，她得先过目才行，毕竟关係著常家的脸面，这个怀泽自然一连声答应，毕竟若是连常夫人的眼都过不了，能让宫中妃嬪青眼的概率那就微乎其微。
因著两地距离遥远，明棋隨常寧回京之后，秦州眾人也只能以书信的方式传递信息。
观棋和明棋在肉乾研究出来之后就没再避人，秦州百姓如今也知道了知州大人身边的两位大管事买下两个铺面的事。
若是放在前任知州身上，眾人大概能猜出来，应当是要利用铺面敛財了，就比如强制大家都去指定的店铺购买云云，可放在怀泽身上，眾人实在猜不出知州大人这次要做什么。
当然也有敏锐的商人，打听出两位管事曾经询问过皮货和毡毯具体製作加工方法的事情，反正跟著大人的步子走总没错，於是不少商户开始囤积皮货和毡毯。
眾人还在议论纷纷，十一月底，宫中传出了昭婕妤盛讚秦州毡毯工艺精湛、清雅別致，並將其进献给了皇后，皇后也盛讚毡毯上的团寓意极好。
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有了皇后的认可，秦州毡毯瞬间引起京城眾人的追捧，常寧借势开了京中第一家秦州毡毯店铺，不仅售卖秦州毡毯，同时售卖秦州的皮货和其他特產。
嗅到商机的各地商人纷纷赶赴秦州，秦州当地的商人抓紧时间囤货，观棋借著怀泽的势成立了秦州皮货和毡毯商会，由观棋任正会长，秦州当地一位德高望重的耆老任副会长。
隨即商会开始整合秦州的皮货和特產资源，並且制定了一系列的標准，例如三个不同层次，不同层次对应的质量標准和定价等，包括给负责养殖和编织的百姓的收购价格都有明確的区间，避免这些普通百姓被商户压价。
从大梁各地赶来的商贾来来往往，观棋和明棋忙得不可开交，整个秦州都沸腾了，不仅商人得了利，不少百姓也得到了实实在在的好处，对普通百姓来讲，他们终於在种田以外，有了其他的职业选择。
临近年关，怀泽看著户房报上来的赋税数字，久违地笑弯了眼睛，一旁的老吏尤其激动，这般繁荣的场景，已经几十年未曾见过。
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