第199章 裁新衣，醃腊味，巧手忙出年景浓

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第199章 裁新衣，醃腊味，巧手忙出年景浓

腊月初十二的风，裹著雪粒子刮在脸上，像小刀子割似的。可苏晚家的东厢房里，却暖得像开春。炕上铺著块新浆洗的蓝粗布，晓梅正踩著缝纫机“咔嗒咔嗒”转，机针穿过叠得厚厚的红布，留下细密的针脚，像条银色的小蛇。

“这布是前儿去供销社抢的，”晓梅腾出只手抹了把额角的汗，“就剩这最后一匹红洋布，做念秋的新袄正好，过年穿出去，保管比谁家孩子都精神。”布堆旁放著把木尺，尺子上缠著几缕彩色的线，是给袄锁边用的。

念秋扒著炕沿，踮著脚看晓梅做活，小手指在布上划来划去：“梅姐姐，能给我绣只小兔子吗？就绣在衣襟上，像月娥姐姐褂子上的那样。”晓梅停下机器，捏了捏她冻得红扑扑的脸蛋：“没问题，等把袄缝好，姐姐给你绣只啃胡萝卜的兔子，保准比月娥那件俏。”

张奶奶坐在炕里，戴著老镜，手里捏著针线，正给建业纳鞋底。鞋底是用浆过的旧布层层粘起来的，硬挺挺的像块木板，上面已经纳出了半朵梅。“这千层底得纳得密，”她用顶针往针眼里顶，“针脚匀了，穿在脚上才不硌，走多少路都不磨脚。”线轴在她腿上转著，留下圈淡淡的灰痕。

苏晚抱著堆拆洗好的旧絮进来，絮晒了两天太阳，蓬鬆得像朵云，还带著股阳光的味道。“这旧絮弹过之后，比新的还暖和，”她把絮往红布里舖，“念秋这袄得絮厚点，她总爱往外跑，別冻著小脊樑。”铺絮时得手轻，不然厚薄不均，穿起来就窝囊，她一点点捋平，像在铺一层柔软的雪。

院门外，傻柱正蹲在长条凳旁，手里举著把亮闪闪的菜刀，案板上摆著块肥瘦相间的五肉。“这肉是李屠户今儿特意留的，”他用刀在肉皮上刮著细毛，“说是家养的黑猪肉，醃出来的腊肉能香透半边街。”许朗蹲在旁边，往大缸里撒盐，盐粒落在缸底，发出“沙沙”的响。

“醃腊肉得先把盐炒热，”王奶奶挎著竹篮又来了，篮子里是椒、八角和桂皮，“再拌上这些料，抹在肉上才入味。”她指挥著傻柱把肉翻过来，用手使劲揉盐：“每个地方都得揉到，特別是肉缝里，不然容易坏。”傻柱的手劲大，揉得肉“啪啪”响，油星子溅在他袖口上，他也不在意。

建业从仓房里拖出块青石板，石板上还沾著去年醃肉的油渍。“这石板压在肉上，能把血水逼出来，”他把石板往缸里放，“压得越实，腊肉越紧实，吃起来不鬆散。”许朗往肉上撒了把椒，麻香混著肉香飘起来，引得灶房里的念秋探出头：“是要做腊肉吗？我要吃腊肉炒蒜苗！”

张奶奶纳鞋底的手没停，嘴里却接了话：“等过了小年，就让你傻柱叔给你炒，管够。”念秋听完，蹦蹦跳跳跑回灶房，给晓梅递了颗刚剥的：“梅姐姐吃，等我有新袄了，就给你暖手。”

晌午的时候，李大叔推著独轮车来了，车上装著半扇猪和几只鸡。“这是给你们留的年猪，”他把猪卸在院角的石板上，“肥瘦正合適，能做腊肠，还能炼猪油。”苏晚赶紧端出碗热茶：“李大叔快进屋暖和暖和，我让晓梅给您蒸碗米糕。”李大叔摆摆手：“不了，家里还等著我回去杀年鸡呢，这点活计，得趁天冷赶紧弄完。”

傻柱和建业忙著处理猪肉，把瘦肉切成条，用盐和辣椒麵醃上，准备灌腊肠。许朗蹲在井边，杀鸡褪毛，手法麻利得很，鸡毛拔得乾乾净净，鸡皮白嫩嫩的像块玉。“这鸡得用盐醃三天，”他把鸡掛在房檐下，“再晾上半个月，燉出来的汤才鲜。”

晓梅的袄快做好了，正给袖口缝边。张奶奶放下鞋底，拿起块蓝布比划：“这布给建业做件褂子吧，他去年的褂子都短了。”建业从外面进来，听到这话挠挠头：“不用给我做新的，我有穿的就行，给念秋和晓梅做。”晓梅瞪他一眼：“哪能不给你做？过年就得全家都穿新衣裳，不然不像过年。”

苏晚把醃好的腊肉掛在房檐下，一串串的，像掛著些油光鋥亮的红玛瑙。风一吹，肉香混著椒的麻香飘得老远，引得隔壁的孩子扒著墙头看。“等腊肉晾好了，送几块给隔壁的孩子，”苏晚对傻柱说，“他们家大人去外地做工了，过年就娘俩。”傻柱点头：“我知道，等明儿我再给他们送点米糕。”

傍晚时，雪停了，夕阳把天边染成了橘红色。晓梅把念秋的新袄做好了，红通通的，衣襟上绣著只白胖的小兔子，正啃著根胡萝卜。念秋穿上新袄，在院里蹦来蹦去，像只快活的小灯笼。“奶奶你看，”她跑到张奶奶面前转圈，“我的新袄会飞！”张奶奶笑得眼睛眯成条缝：“会飞，我们念秋穿著新袄，能飞到云彩上去。”