第119章 动不动就满嘴口水

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顾言满意地拍了拍麵团，给它盖上保鲜膜。

醒面的同时，他开始製作油酥，在小碗中放入少许麵粉、盐和五香粉。將油倒入锅中，烧至微热后，淋入麵粉中，迅速搅拌均匀，形成稀糊状的油酥。

醒好的麵团不用揉，直接双手架好，开始搓长条，搓好后，將长条分成大小均匀的剂子。

擀麵杖在顾言手中翻飞，麵团在擀麵杖下面翻飞，简单几下，一个长方形的薄面片便搞定了。

真是！连擀麵杖都用得顺手多了。

用刷子均匀地在薄面片上刷一层油酥后，將面片像摺扇子一样从长边捲起，捲成长条的形状，再將长条从一端捲起，捲成一个圆饼，做成饼胚。

將所有饼胚做好，鬆弛10分钟后，將饼胚用擀麵杖轻轻擀成圆饼。

平底锅上刷一层薄油，烧热后放入饼胚。

中小火烙至一面金黄后翻面，两面都烙至金黄酥脆，並用锅铲轻轻推挤饼的边缘，能看到层次分明。

油饼出锅！香！

这才是油饼应该有的样子啊！

顾言赶紧將油饼盛了一块出来，简单吹了几口，顾不上烫，直接先咬上一口，酥脆极了，就这饼，没有牛肉汤，他也能一直吃吃到饱！

得嘞，新品齐活儿咯。

顾言从系统里出来，便开始处理泡在水里的绿豆，等静置的时候，他给羊羊生態园的李经理打了个电话，先是询问了下羊肉，牛肉能否每天供应，李经理表示，牛羊肉倒是有，只是他要的量太少，园子里不好操作，不过李经理帮顾言和从园子里拿货的人牵了个线，人家看在李经理的面子上，给顾言也就算了个友情价，可以送货上门，提前一天告诉他就行，不过这送货费要单独付。

货源问题也解决了，和李经理那边说好了三天后鸡鸭就先不要了，因为之前订货的时候就打过招呼，可能需求的时间不长，李经理对此也並不在意，顾言要的数量少，他隨便从哪里挤一挤，也能把量给他凑上了，甚至还说，但凡他能做主的量，可以隨时找他。

既然如此，顾言那就不客气了，暗暗记在了心里。

这几天的任务便是做绿豆淀粉，做粉丝，燉牛羊肉，然后让两位试餐员品鑑一下新品。

结束摸鱼生活的顾言，这几天和上了发条的弦一样，忙忙碌碌，只有在等待的时候，偷摸玩会儿手机，还不能太沉浸，要看著火呢，他只是对火候掌控好，並不能让火候自己看情况关闭。

三天后的下午，结束营业后的李荣和顾振东回到厨房后，两锅鲜香浓郁的肉汤差点熏得他们腿脚不稳。

“我的老天爷，阿言，你又在煮肉汤了，快打开窗户透透气。”李荣一边沉浸在香气里，一边试图自救。

顾振东闻言赶紧走到窗户边，把窗户都推了开来，厨房里早已浓度超標的香味瞬间像是找到了出口，倾泻而出。

“这不是怕外面排队的顾客不肯走嘛！”顾言好笑地看著爸妈的举动。

“话是这么说没错，那现在窗户打开了，这没事儿吧？”

“不碍事，他们现在都走了，怕啥？而且明天就要上新品了，牛肉粉丝汤和羊肉粉丝汤，再配上一块油饼！”

李荣和顾振东不自觉地咽了咽口水，光听和闻，就感觉自己已经吃上了。

自从来了阿言这里，感觉自己嘴馋了很多，这动不动就满嘴口水的，可真是。。。