第237章 上心

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中间一块镂空，装上一块长方铜片，铜片上凸下凹，被扎出一排排大小均匀的倾斜圆孔。

便见薛玉河坐在院子里研究着番薯刨，薛珑静、薛璇静俩小姐妹在边上看指导手册，查看具体如何使用。

这回，薛璇静两人还是充当起指导者。

当然了，既然是粮食，它也有新陈之分。

研究工具自然是薛玉河这个手艺人最在行。

磨够浆糊便要进行下一步，那便是洗浆。

十好几人用不了多长时间便能洗出好几箩筐番薯。

但薛璇静还是能讲出一大堆细节，比如，当番薯推过铜片后不要拿起，而是继续轻压着它往回拉，这样便能使动作连贯，方便下一次再推。

家中人口众多，洗的自然也快。

这其中最容易的当然便是制成番薯丝，而这番薯丝也是郑家的主要所需之一。

这玩意儿可比番薯丝复杂多了，其制作工艺颇为繁琐。

好在其中多数工具，薛家或者说是寻常百姓家中都有。

稍后，便见薛玉河坐在高凳上，手上握着番薯刨一端，另一端抵在墙脚，那铜片下方放着一个大盆。

薛玉河自然照做。

在推拉时也要注意手掌抓番薯的姿势，这铜片上的那些小孔极为锋利，一不小心就会被刮走一片肉。

番薯丝刨好就得拉出去摊开晒干，待将其中的水分晒干，便是番薯丝的成品。

而推拉的速度也要快，只有速度快才能刨得快，且在铜片上遇到的阻力也小，更容易刨丝。

需特制的便只有两种。

磨板与搓衣板类似，但要比它大上一些，其板面上有几十道横档，横档上密布锯齿。

在俩人的指导下，众人找来高度合适的凳子给薛玉河。

那番薯刨长约三尺，形如一根长长的木板，尾部稍窄，中间宽些，头部最窄。

正好，洗浆工具他们家中都有。

制番薯丝，便要用郑林楚带来的番薯刨。

其他人则是洗番薯的洗番薯，洗木盆的洗木盆。

而要制作它，所需的工具也极多。

只要将已经晒干的番薯丝放在石磨里磨成粉状，便是番薯面。

待看过指导手册，他们才发现这番薯能制成的成品还挺多。

“爹，要将磨板架在木桶或是水缸上去，一端也要顶住，左右手各拿一个番薯，往板上压着来回磨就行，书上说这被磨下来的粉会顺着那板上的缝隙流到下边儿的木桶里去”

因此这工具只要百姓家中都有的就不会特意再去制作，而是优先使用已有之物。

这东西也简单，便百姓们用来打谷的工具。

比如打谷桶和谷梯。

再加上一大张纱布、一个小些的木桶和木盆，再加之水瓢等常用工具便够了，也不需要新添置其他物品。

(本章完)