第491章 做豆腐脑

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吴思明道：“过去要不要回来了？”

豆浆煮了四分钟多，吴思明把电关了，晾会把上面的豆皮用筷子夹出去，然后把豆浆缓缓倒入有葡萄酯的盆里，把上面的沫抹取出来，盖上盖子静止。

“回来吧。”

“其实也不难，水量把握好捏揉就是了。”

“下午吃了麻食也是自己和面搓的，还是自己动手做的好吃。”

吃完饭路漫兮洗碗，吴思明吹会风，等妖精洗完去小区广场转会，吴思明抱着篮球，夏天也不能荒废了运动。

“软硬刚好，我和面可能心急了，加水太快。”

路漫兮也想自己和面。

“挺多的，你泡了多少黄豆？”

先做酱汁，这一步很关键，酱汁做不好豆腐脑做再好也不好吃。

吴思明把泡好的黄豆加破壁机，倒了1300毫升水，榨成生豆浆，倒入铺着纱布的盆里，把豆渣挤出来。

“真厉害。”

“面。”

“四五分钟。”

“挺香的吧？”

“啊，”吴思明想了想道：“麻食，买的麻食没劲，下午出去买点面粉我和面，自己搓麻食。”

“一百五十克，”路漫兮道：“放明早怕不好了，我爸妈应该没休息，我给送过去点。”

“老公教你，哪天出去买个大点的菜板，买根擀面杖，老公给你做纯正的手工面。”吴思明一只手放妖精屁股上捏，“就是不会蒸馒头。”

路漫兮拿手机拍了张小明贤惠的照片。

“乡下有手特别巧的人，自己做月饼，应该是清明节，还有过年时候蒸动物形状的馒头，烘烤一下特别好吃，虽然本质还是馍馍，但小时候特别喜欢吃我奶奶做的，烤干以后可以放很久，我和我妹每天上学兜里各揣一个当干粮，”

路漫兮微笑着道。

吴思明不知道吃什么就下面。

晚上八点做豆腐脑，第一次俩人一起学。

路漫兮看了看时间，才九点多，夏天反正早了热的睡不着。

晚上这个点儿外面有风凉点，房间特别闷。

“我也好想吃。”

吴思明说着去搓馒馒。

四点多出去买菜，回来吴思明和面，路漫兮洗菜切菜。

“你还会和面啊，我和面都和不好，不是硬了就是软了。”

路漫兮喝了口碗里的汤汁，纯手工面食太好吃了。

“怎么想起做豆腐脑了，我看看怎么样。”姜琳打开盆，“看起来不错。”

路漫兮侧躺下在小明脸上画圈圈。

俩个人搓起来很快，不到十分钟就好了，水开了煮。

“那你教我。”

吴思明看奶奶做看会了。

听的路漫兮都流口水了。

“萝卜肉。”

常说豆腐渣工程，路漫兮捏捏豆腐渣有多烂，果然一碰就碎。

锻炼了会回去吴思明敲字。

吴思明洗洗手倒了半碗开水，兑了点冷水，先给面粉淋，然后手进去揉。

路漫兮微笑着道。

“自己动手丰衣足食。”

姜琳拿了四个碗，把豆腐脑分开盛好。

路漫兮拿小勺倒酱汁。

(本章完)