第178章 今日吃猪下水

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“没有，还没动静。”

听了狄青的话，江知暖自己到狗舍看了看，大黑一直守在大黄身边，大黄看样子很虚弱，江知暖只能又打了两个鸭蛋推到狗舍里面，让大黄吃了补充体力。

下崽子这事，她真帮不上忙，只能静静等着。

江知暖只歇息了片刻，便拿了一些面粉和两个木盆到下面河边去了。

这些猪下水，她也不是都吃的，只挑出来猪大肠猪小肠，等下煮熟了，直接炒菜吃。

另外，江知暖只留了猪肝和猪腰子和猪肚，其他的那些杂七乱八的，她也不爱吃，收拾起来也费劲，干脆直接丢了。

今天，最难的任务就是清洗猪大肠。

这玩意她是喜欢吃，可是却从未自己清理过，那股子味道的确令人作呕，难怪舅舅忍不住一回来就要去洗澡。

江知暖找了个棍子，先将猪大肠缠了上去，放到河里，让流水直接冲了又半刻钟，直到上面明显能看到的那些脏东西都冲了个干净之后，她才将这东西捞上来。

猪大肠很难清洗干净，只靠河水冲洗远远不够。

味道还是有些呛人，她回屋扯了两块布头，堵在鼻子里才蹲下身子去将这猪大肠翻过来。

里面难免还残留着脏污，江知暖忍着干呕，将翻过来的猪大肠再次丢到河里，让流水冲洗。

狄青安顿好两个孩子摇着轮椅下来，见到江知暖堵着两个鼻子的模样，实在是滑稽忍不住笑道：“你在干吗？”

“洗猪大肠。”

“猪大肠？”

看来狄青并不知道这猪大肠是什么部位，那她就不细说了，免得一会儿狄青吃不下去。

“就是猪身上的一个部位，很好吃的。”

“我来帮你洗。”

江知暖连忙摆手：“不不不，不用，我自己来就行，你去忙别的。”

“我来跟你学做饭，以后咱家做饭的事情我来就好。”

狄青是来学艺来了，他得早日学得江知暖的厨艺，这样江知暖就不用每日辛苦做饭了。

不是江知暖不教他，实在是因为今天这东西特殊。

“你在旁边看着就行，别靠近，要学习就得观摩，知道吗？”

狄青撸起袖子还欲上前：“观摩？我可以实践的。”

“听不听话？”

江知暖声音大了起来，狄青一愣呆呆点头：“听。”

“听话就在旁边看着，这学习厨艺可不是一日两日就能成的，你得先看，等眼睛看会了，再上手，反正，你今天别沾手就是了。”

狄青虽然不太认可江知暖今天所说的，可是他还是很听话，真的坐在距离江知暖两米远的地方，老老实实地看着。

只见江知暖将河里的猪大肠捞出来，肥腻腻地一堆东西丢在盆里，看上去的确有些恶心，狄青微微蹙眉：“这就是猪大肠？”

“对，就是猪的肠子，你不用靠前，就在那坐着看我清洗就可。”

狄青不解她鼻子上堵着的白布，她只能解释说有些味道，眼下已经用河水冲了两边，那股子浓重的猪粑粑臭味已经去了大半。

狄青坐得稍远一些，还好没闻到什么。

江知暖拿了把刀过来，仔细将猪大肠上面挂着的肥油刮掉，然后又倒了面粉仔仔细细抓揉搓洗。

(本章完)