1238.第1238章 名厨，我有其他职业规划（13

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第1238章 名厨，我有其他职业规划（13）

剩下的主菜和甜品考试要比基础项目轻松一些，钱浅抽到的慢烤小羊排和洋梨泡芙塔配两种酱汁完成度都不错，顺利过关拿到了毕业证。

这一年钱浅不到二十一岁，算了算时间大概还来得及，钱浅想要在f国先找家餐厅工作一年，攒攒经验。谁知她实在是太天真，虽然是名校毕业，但她的简历投出去几十份，并没有哪家高档西餐厅对她伸出橄榄枝，快餐店汉堡店对她技艺提高又没有帮助，钱浅真是一筹莫展。

就业失败，钱浅忍不住给爱丽丝老师打了个电话，想要咨询一下怎样提高求职成功率，结果没想到受到了老师的无情嘲笑。

“你是刚毕业的学生，”爱丽丝的话说得很直白：“不会有像样的餐厅雇佣你这样没有经验的厨师，除非你想屈就乡村小馆子。如果急着赚钱就去那些卖快餐的咖啡馆吧。”

“那怎么办。”钱浅忍不住有些绝望：“我如果真的去快餐店或者小酒馆工作，很可能以后高档西餐厅都不会再接受我了。”

“所以你一个只够资格实习的人为什么要投正式求职简历？”爱丽丝毫不客气地说道：“去投无薪厨房实习简历，会有餐厅愿意接受你的。不要觉得吃亏，大家都是这样过来的，厨房是主厨的天下，等级森严，你这样没有从业经历的新毕业生，有机会能去正经餐馆实习就该感激了。找家不错的餐厅实习，如果你做的好，主厨欣赏你，也许会给你一份正式工作。不过我建议你多转几家实习餐厅，主厨总是喜欢履历丰富的毕业生。”

钱浅挂上电话一脸生无可恋。多转几家餐厅做无薪实习，证明她至少半年没有收入，这真是个极其糟糕的消息，她想要早点自食其力，以后她还要开酱菜铺呢，需要多存点本钱。

“怎么了？”云端一脸奇怪地看着脸色灰败的钱浅：“你们老师说了什么？”

“她让我去做无薪实习。”钱浅哭丧着脸答道：“这样意味着我至少半年没有收入。真是晴天霹雳啊！”

“谁要你还。”云端一个白眼过去：“还钱我不是亏了！我要求等你正式成为名厨开店后，在你的餐馆白吃一辈子饭！”

钱浅很认真的听取了爱丽丝的意见，选择了去布朗大厨的餐厅实习。实际上，她并没有做顶级名厨的理想，然而情势所迫，她将来的老板付清瑜是世界顶尖的名厨，想顺利在他手底下打工，不做名厨恐怕不行。她的履历必须漂亮！

钱浅改变策略给许多有名厨坐镇的知名餐厅投了免费实习简历，这一次终于有了回应，四五家餐厅都叫她去面试，钱浅咨询了爱丽丝的意见，最终选择了有名厨丹尼尔?布朗坐镇的高档餐厅。

望着云端咕噜噜乱转的大眼睛，钱浅忍不住笑了：“我可以跟我妈要钱的！”

最开始，布朗大厨甚至不许钱浅摸刀，她就是在做一些盛汤、递酱汁、抹盘子边、将盘子运输到台口喊服务生来取这样的体力活。渐渐地，她开始削土豆、烫番茄、剥虾、剥蟹肉、洗墨鱼，直到两个月后，布朗大厨才允许她开始切配菜。

“这怎么行！”钱浅摇摇头：“你现在也还没毕业，没有正经收入，怎么能增加你家里的负担。”