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周掌柜赶忙在前方笑著带路,一边走一边好奇地问道:

“黄姑娘,你刚说的这滷菜,是什么菜呀?

我刚去后厨还特意问了一下大厨,他也不知道。”

黄雨梦听后笑著解释:“大叔,这滷菜,属於凉菜一类,夏天吃的话比较清爽开胃。”

周掌柜一听是凉菜,心里犯起了嘀咕:难道这菜是要烧好后冷凉了再端上去?

他没再继续追问,想著等滷菜做好后自己自然就知道了。

几人有一句没一句地聊著,很快转过一个弯,眼前出现了一片更大的空地。

空地上还有小贩挑著筐子在售卖自家的东西。

周掌柜笑著指向左边:“黄姑娘,你看就是这片地,这前面有一个大的台子,这就是戏台了。”

黄雨梦刚转过弯时就看到了,没想到竟有这么大的一片露天空地。

心中暗喜:这不刚好吗?

但隨即又想到,做滷菜得有移动灶台才行,总不能直接支个灶台在这。

她想了想,笑著说道:“大叔,这个场地我看可以,只是煮滷菜需要大灶。

不知道有没有那种可以用车推著的灶,有的话到时候我看是买还是租。”

周掌柜听后,在脑中快速思索片刻,隨即脸上绽开爽朗的笑:“黄姑娘,这个你不用管了。

以前东家冬天接济难民时,特意做了个用车推的锅。

专门用来煮粥,上面还架著两口锅呢,就放在云贵楼的后院。

你直接推过来用就行,不用给钱。”

黄雨梦一听,眼睛瞬间亮了起来,心中顿时高兴不已:这太好了!

她赶忙笑著道谢,“那谢谢大叔了,你要是不收钱,到时候我就送点滷菜给你们尝尝。”

“好的好的,黄姑娘,我一定好好品尝一下你的滷菜!”

周掌柜连忙点头应下,隨即话锋一转,“现在我带你们去见这边的东家。”

黄雨梦听后点了点头,几人沿著街边走了五六家店铺,来到了一家装潢雅致的茶馆。

周掌柜带著几人走进茶馆,扬声喊道:“你家徐东家在吗?我找他谈点事情。”

正在擦桌面的伙计听到声音,抬头见是云贵楼的周掌柜,赶忙笑著回应:

“周掌柜,我家东家正坐在二楼喝茶呢。你们先坐一下,我这就去喊他下来。”

周掌柜笑著点了点头,转而招呼黄雨梦几人找位置坐下。

黄雨梦这时,笑著开口问道:“大叔,他这个戏台一般是怎么租的?”

周掌柜笑著解释:“这租金具体多少我也不太清楚。

不过外地来的戏班租的话,一般会租个几天、十几天的都有。

他们有时候挣到钱会在云贵楼吃饭。

我听他们说一天差不多上百文吧,这具体还要问徐东家才知道。”

黄雨梦一听,瞭然地点点头,心里想著原来这是专门做场地租赁生意的。

刚刚还以为是这东家自己的戏班在这里呢。

就在这时,一阵沉稳的脚步声从二楼传来,一个肚大腰圆的中年男人缓步走下楼梯。

周掌柜听到动静抬头,赶忙笑著喊道:“徐东家,早上好啊!

我带了几个贵人过来,想问问你家外面那个戏台怎么租的。”

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