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1953年5月，我国跟老大哥签订了工业援助计划。
1953年6月份四合院也发生了一件大事，刘光齐考取了中考，被bj工业学校录取。
刘海中大喜，於是在四合院摆下了宴席，何雨柱根据以前对刘光齐的承诺免费给他掌勺，大家这才发现何雨柱的手艺如此不俗。
1953年7月，抗美援朝胜利。
大批的战士撤回祖国参与国家建设，同时今年也是我国第一个五年计划的开局之年。
由於钢铁行业是国家的工业骨骼，同时对国防又有极其重要的作用。建国之初国家就派遣了保卫队伍进入娄氏轧钢厂，隨著战爭的结束，国家把精力放回到了国家建设，国家有意投资轧钢厂，以扩大规模，而娄氏轧钢厂的厂长娄半城也是个政治嗅觉敏锐的人，对国家的进入持欢迎態度，致此娄氏轧钢厂迎来了第一次扩建，由原来的娄氏轧钢厂更名为红星轧钢厂。
何雨柱其实也考虑了很久要不要去轧钢厂工作，棉纺厂，机械厂其实都可以，但离家太远，轧钢厂虽然可能会有点事，毕竟老聋子跟以后的杨厂长可关係不浅，但也不用太担心就是，而且有原剧和看过的小说做参考，轧钢厂还是很稳当的。所以今年年后他就一直关注著红星轧钢厂的消息，9月15日，红星轧钢厂对外招工，正是他进厂的时机，於是带著资料参加了红星轧钢厂的对外招工。
他来到红星轧钢厂招工报名处，很快就轮到了他，他递上自己的资料，工作人员问道:“你是应聘哪个部门的？有什么特长？”
何雨柱道:“同志，我是个有师承的厨子，应聘后勤部食堂厨师的。”
工作人员一听:“哟呵……还是师承的厨子，那太欢迎了，这样食堂的菜也能好吃些，你等一下，我让人带你去食堂，你得上灶才能给你定级。”
何雨柱跟著工作人员来到食堂，前面已经来了不少人，这会都在等著考核的开始，没多久就一个中年人走了过来，拍了拍手示意大家到一起，然后开口道:“我是食堂主任黄广志，等一下会进行厨师技能考核，学徒工和厨师分开考，学徒岗位跟著工作人员去另一处考核。”
等学徒工跟著工作人员离开后又对著眾人道:“剩下的13位都是考厨师的，那么等下一人炒一锅大锅菜，以菜品来定级，10级的学徒工不在这考，9级的厨师工资27块5，8级32块，7级41块5，6级48块，5级的56块，我们工厂最高定级6级，特別优秀的能定到5级，这需要领导的特批，拿多少工资就看你们自己的手艺了，今天的大锅菜是酸辣土豆丝，一会儿有领导来试菜，开工……”
隨著一声令下，13位厨师开始在分配到的灶台开始工作。何雨柱也飞快的处理著手中的食材，以何雨柱现在接近小成的厨艺，考个5级一点问题都没有，但他可不打算这么做，8级就行了，有32块5的工资，够花又不出挑，还免得厨艺太好三天两头做小灶，他要的是事少钱多离家近，而不是为了来加班的。
来参加考核的厨师不一定有传承或专业，但一定都是有基础的，所以大家手脚都很麻利，何雨柱发挥出一半左右的实力，也很快就炒好了他负责的大锅菜。
等所有厨师的菜都上桌，黄主任也带著几位领导模样的人过来品尝他们炒的菜，13个人有7个9级，4个8级，2个7级，何雨柱就是其中一个7级。这还让他有些意外，但7级就7级吧，他就一做大锅菜的。
在给厨师们定级后，黄主任分別给他们开了入职表，註明姓名、部门、工级，並要求他们到所在街道办开具介绍信，明天来报到的时候跟入职表交到劳资科办理入职。
何雨柱拿著入职表也有些感慨，以后二十多年就得在这里混了，要是可以不上班的话就更好了，他不缺钱花，但在未来30年不上班又有钱花，那妥妥的老鼠舔猫b找死啊，为了省麻烦，为了工人的身份，这苦还是得受啊！
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