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一个星期以后，何雨柱带著雨水住进了新装修的房子，虽然感觉空间小了，但更有序，不像以前那么乱。何雨水看了自己的房间表示很喜欢，对自己一个人睡也没那么排斥了，但还是坚持要上学了才自己睡。
经过几次何雨柱毫不客气的回懟，大家对他们的入住没有多大反应，易中海也只是暗暗气恼，但这对何雨柱没半点影响，贾张氏传坏名声传事也是成绩寥寥，何雨柱也是这个胡同长大的孩子，很多人都是认识的，他一些閒得慌的老娘们还会说说，只是因为他早出晚归，又要带著雨水，没怎么跟胡同里的人打交道，也没怎么注意別人说什么做什么，所以他一点都不知道。
时间飞逝，转眼来到了8月，何雨柱又给欒经理送了两次货，缓解了他马上要见底的荷包。厨艺方面经过几个月，何雨柱慢慢的展示著自己的厨艺，师父范俊康表示，他完全可以出师了。
8月15日，是何雨柱办出师宴的日子。
按照勤行里的规矩，徒弟出师，必须摆一桌“谢师宴”，既是感恩，也是向师父证明自己已能独当一面，同时也是师父给徒弟扬名。由於目前北边还在战爭，所以也不適合大规模宴请，就师父的几个同门和好友，再加上丰泽园的同事们。
何雨柱今天早早就开始准备，选料、备菜、定菜单，一丝不苟。宴席设在“丰泽园”，菜单上全是川菜经典——回锅肉、麻婆豆腐、水煮鱼、夫妻肺片、鱼香肉丝、东坡肘子、宫保鸡丁、辣子鸡
厨房里，何雨柱全神贯注，每一道菜的火候、调味都拿捏得恰到好处。
菜品全部上菜，酒过三巡，菜过五味，席间眾人讚不绝口。范俊康一直没说话，只是慢慢吃著，偶尔点点头。
“柱子，这三年，你没白学。”范俊康端起酒杯，缓缓说道，“川菜讲究『七分火候，三分手艺』，你能把火候掌握到这个地步，说明是真下了苦功。”
何雨柱眼眶微热，连忙起身，双手捧杯：“师父，徒弟能有今天，全赖您教导。这杯酒，敬您！”
范俊康一饮而尽，拍了拍他的肩膀：“出师了，以后的路，自己走。记住，做菜如做人，踏实本分，才能长久，只管做菜，不问来客，这也是我们厨师行业里的职业素养。”
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宴席散后，何雨柱站在丰泽园门口陪著师父送客，望著熙熙攘攘的街道，心中既感慨又充满期待。他知道，从今天起，他不再是学徒何雨柱，而是一个传承有序，能亮师父名號的厨师了。
何雨柱现在已经出师並得到师父和同行的认可，那么师父就要对徒弟做好安排。此时，师徒俩正在范俊康的休息室喝茶
“柱子，你现在出师了，你自己有什么打算？如果没有好的去处，就跟师父在丰泽园掌勺，我相信欒经理也不会亏待了你。”
何雨柱想了想，他知道年底就要开始“三反”、“五反”运动了，到时候酒楼的生意也会一落千丈，而且明年还要持续一年。於是对师父说道:“师父，我现在年纪还小，我想到处多看看多学学，更多的了解我们中华美食。雨水也快上学了，如果在丰泽园工作的话，下班时间太晚了，雨水也没人照顾，连按时吃饭都成问题，这对她的成长不利，我想自己出去闯闯，那怕闯荡不成，我还有师父可以投靠不是。”
范俊康有些心疼这个小徒弟，不仅要学艺，还要照顾好妹妹。又在心里臭骂了何大清一顿，对何雨柱道:“你自己有想法，那就按你自己的想法试试，有事隨时可以来找我，別自己一个人扛，也別跟师兄弟们生疏了，我们都是你的后盾。”
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