第16章 拉麵店的新业务
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几人闻言,倒是被王寻的话语勾起了一丝兴趣。
岩鷲更是惊讶地望著王寻,他没想到王寻会向著自己说话。
王寻稍作沉吟,轻声开口。
“流魂街的少数餐饮店是接受外送服务的,但局限於人手和运输效率,配送范围只有就近的几个街区,以致这项服务一直没有推广开来。”
王寻不紧不慢地说道。
“说来惭愧,其实我是一乐拉麵的店主。流魂街的几家一乐拉麵是我在经营的,生意尚可。”
“一乐拉麵,居然是你开的吗?”
几人闻言睁大了眼睛。
“好厉害!”
空鹤眼中闪起小星星,兴奋凑到王寻一旁。
“倒不是有意瞒著各位,只是確实不是什么值得宣扬的事情,便没有主动提起过。”
海燕也发出感嘆:“理解,只是没想到,前辈你还懂得经营餐饮,能將生意做得这么好。”
王寻笑著摇了摇头,接著刚才的话头继续说。
“其实近来一直有个想法,我想把热腾腾的拉麵,更快地送到更远街区客人的手中。”
“之前我和一乐大叔研究过,大概擬定了汤麵分离的技术,也商討了客户提前预定的方式。”
“顾客收到预定的餐品,將热汤倒进面里,虽然比不上堂食,但足以最大程度的保持麵条在食用时的口感。”
他看向岩鷲,微笑道。
“寻常伙计靠双腿,速度有限,范围也小。但若有一位熟悉各街巷捷径,行动迅捷又可靠的特別配送员,这业务的覆盖范围和效率,可就大不一样了。”
岩鷲的眼睛瞪得越来越大,他虽然神经大条,但脑子足够机灵。
一个模糊却令人兴奋的图景在他的脑海中徐徐展开。
海燕和空鹤也听愣了,海燕稍作思索,率先反应过来。
“王寻前辈,你的意思是,让岩鷲参与到构建这个物流派送体系之中?”
“没错,这只是开始,关键在於之后,要知道既然可以送餐饮,那么自然也可以送別的东西。”
“据我观察,流魂街也有不少倚靠脚力换取报酬的贩夫走卒,帮人搬东西的,运送货物的都能看见,但尚且不成体系。”
“这还是一片尚未发掘的领域,重要的点,其实在於如何构建这个物流网络,统筹人手。当然,这都是后话了。”
王寻说完,目光转向目露思索的海燕。
“这不是简单的僱佣关係,岩鷲提供的是独特的运输能力,和对流魂街地形的熟悉,这是他独特的优势。”
“我们可以採取一种合作方式,尝试一段时间,他负责指定区域的快速配送,从这项新增业务的收益中,按一定比例分取酬劳。”
“做得多,做得好,自然收穫也多。这样一来,他做的事是他有兴趣且擅长的,也能创造实在的价值。”
“当然,这只是我的一个设想和提议,具体的决定权还在於你们。”
海燕立刻明白了其中的关键。
这不是单纯的给前辈打杂,而是將岩鷲的奇特技能转化为了有价值的资本参与经营。
既给了岩鷲正事做,又给了他足够的动力和尊严,还可以潜移默化地培养他的责任感。
岩鷲此刻已经呆住了,他尝试著畅想了一下。
自己骑著波尼开路,身后是一帮骑猪小弟,在自己的吩咐下井然有序的穿梭於大街小巷,將一份份餐食,一件件物品送到客人手中。
太酷了。
岩鷲眼巴巴地望著沉思的海燕,又转头看了看王寻,只觉得脑子有些乱,喉咙格外乾涩。
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