47.可是……真的好香啊
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姜涩琪和孙承完走在前面,时不时小声討论著街边的店铺,姜允晟和裴珠泫稍微落后半步。
夜晚的香港街道有一种独特的氛围。
老旧的唐楼与崭新的玻璃幕墙大楼並肩而立,茶餐厅的暖黄灯光从玻璃窗透出来,里面坐著吃宵夜的市民。
空气中瀰漫著复杂的气味——烤肉的焦香、海鲜的腥味、还有潮湿空气中特有的霉味。
“你母亲推荐的店,是她来香港时吃过吗?”裴珠泫忽然问。
“嗯,她前年来参加学术论坛,当地的朋友带她去的。”姜允晟说,“她说那家的烧鹅是用荔枝木烤的,皮特別脆。”
“荔枝木……”裴珠泫重复了一遍,像是要记住这个细节,“听起来很特別。”
“我老妈对吃的很讲究,她说好吃的店,一般都不会差。”
短暂的沉默后,裴珠泫又说:“谢谢你刚才……没有问我们为什么这么晚还出来。”
姜允晟侧头看她。她的脸大半藏在口罩和帽子下,只有眼睛露在外面,在街灯下显得格外清澈。
“每个人都需要一点自己的时间。”他说,“即使是偶像。”
裴珠泫似乎怔了一下,隨即轻轻点头:“嗯。”
前面传来姜涩琪兴奋的声音:“是不是那家?我闻到香味了!”
果然,转过街角,一股浓郁的炭烤香气扑面而来。
那是一种混合了焦糖、蜂蜜和肉香的复杂气味,在潮湿的夜空气中格外诱人。“陈记烧鹅”的招牌不大,红底金字,已经有些褪色。
店面也很小,门口掛著油光发亮的烧鹅和叉烧,暖黄的灯光照在深红色的外皮上,泛著诱人的光泽。
店里坐满了人,大多是本地人,穿著隨意,正在大快朵颐。
嘈杂的粤语交谈声、碗筷碰撞声、还有厨房里火焰爆炒的“噼啪”声交织在一起,热闹得让人立刻放鬆下来。
看到有客人站在门口,一个围著白色围裙、身材微胖的中年大叔用粤语招呼,发现他们没反应,又切换成有些生硬的普通话:“几位?里面还有一张小桌!”
“我们打包。”姜允晟说道。
“可以啊,想吃些什么?”
姜允晟笑了笑,“要一只烧鹅从中间对半切,两份炒牛河,两份份白灼菜心,都分开装就好了。”
等待的时间,四人退到店门外稍远一点的街边。
这个位置既能避开店门口的人流,又能看到厨房玻璃窗后的景象——熊熊的炉火,翻飞的大锅,厨师熟练的顛勺动作。
食物的香气一阵阵飘过来,在夜晚的空气中格外真切。
姜涩琪小声对孙承完说:“我回去至少要跑步一小时……”
“我陪你一起。”孙承完也苦著脸,“可是真的好香啊……”
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