第22章豪猪的几种吃法

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李斯看了一眼弹幕，他把內臟小心地移到一边，用溪水冲洗著腹腔。

然后就开始分割肉块，两条后腿，两条前腿，整条脊背肉，肋排……

“豪猪的脂肪主要分布在背部和內臟周围。”

他切下一块背脂，足有拳头厚，雪白色，“这可以炼油，可以当润滑剂，甚至可以在紧急时刻当燃料！”

之后所有的肉块都用保鲜膜仔细包裹，放进背包，內臟单独包装。

最后就只剩那张皮了，等李斯用溪水洗净血污，用斧刃刮去內侧残留的脂肪，然后撒上一部分盐，摺叠起来。

“盐可是古老的保存方法，几天后，我们就有一张可以用的新皮子了！”

就在这时，下游传来轻微的响动。

李斯立刻蹲下身，透过灌木缝隙望去，大约三十米外，三头大角羊正在溪边低头喝水。

它们体型健硕，角呈螺旋状，在晨光中泛著光泽。

他屏住呼吸，缓缓將镜头拉近。

“看啊各位，这就是把营地扎在水源旁的好处。”

他將镜头对准那些大角羊，“可惜我们现在缺少远程武器，看来製作狩猎的武器得提上日程了。”

等李斯回到树屋时已经是中午了。

他升起火，架上铁锅，已经等不及的要满足自己的味蕾了。

李斯把背脂切成小块，放进锅里。

脂肪在加热下“滋滋”作响，逐渐融化，变成清澈的油脂，浓郁的、类似猪肉的香气瀰漫开来。

“动物的油脂在荒野里可是黄金。”

李斯用木棍搅动，“高热量，易储存，还能用来烹飪其他食物。”

炼好的油倒进水壶冷却，油渣捞出来，金黄酥脆，撒上一点盐。

“尝尝。”

他吃了一块，“就是普通的油渣子，只是味道更野。”

李斯砍了两根y形树枝插在火边，做烤肉架。

穿上一大块后腿肉，架在火上慢烤。

肉表面逐渐变成焦糖色，油脂滴落，火苗“噼啪”作响。

同时，李斯把心臟和肝臟拿起来对著晨光看了看，“顏色鲜红，没有霉斑和异味，说明豪猪死前状態很健康。”

隨后他將这些切成薄片，用树枝串起，放在火边烤，“心肝火候要快，否则就老了。”

肾臟则对半切开，剔除中间的白色腺体，那是骚味的来源，“这个必须去掉，不然没法吃。”

“真的要吃吗？我看著都噁心。”

“这不烤腰子吗？难道你们去小吃街不吃这个？”

“唉，你们美国佬吃点好的吧。”

就在这时，监控车里，温斯顿猛地从椅子上站起来。

“他要吃內臟？！”

他指著屏幕，脸色变了，“那些东西可全是细菌！寄生虫！我可不想让我的节目再死人了，医疗队！”

鲍勃也跟著紧张起来，“要不要先无线电警告他？”

“警告什么？等他食物中毒就晚了！”

温斯顿对著通讯器喊，“医疗队，立刻前往一號区域，选手李斯可能误食有毒內臟，重复，立刻出发！”

直升机旋翼的轰鸣声在基地响起。

树屋里，李斯对这一切毫不知情。

心臟和肝臟烤好了，他撒上了一点辣椒碎，吹了吹，咬了一口。

然后闭上眼睛享受著咀嚼，

“心臟很有嚼劲，像特別结实的瘦肉。肝臟很粉糯，浓郁，但有点铁腥味，可能香料撒少了。”

他对著镜头举起烤肾串，

“这才是精华。知道在中国这叫啥吗？爆炒腰花。当然，我们现在没条件爆炒，但烤著吃也很香。”