第10章 来踢馆了是吧?
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“你们別小瞧他,虽然我不懂烹飪,但这熟练的手法不像是新手。”
“我做湘菜的,我看不懂……”
“哈哈,他一个小毛孩会个啥啊?”
“你们看,这傢伙包裹好牛排之后居然把它放进冰箱里去了!”
“哈哈哈!烤箱冰箱都分不清!”
“这是要干什么,低温慢熟吗?”
“笑死……”
西餐確实触及了不少人的知识盲区,所以他们仍旧抱著对苏晨的偏见。
其实也不怪他们。
苏晨之所以会这些,也是因为他前任爱吃。
为了能让她想吃惠灵顿的时候,不用专门坐高铁去找名厨。
苏晨特地在业余时间找了名厨拜师,学了不少西餐名菜。
回忆著过去种种。
苏晨嘆了口气。
此时。
牛排也已经在保鲜中待够了五分钟。
可別小瞧这五分钟。
多一个步骤,那就是主厨和世界名厨的区別。
预热完烤箱后。
苏晨將牛排推进了烤箱。
“380度,20分钟。”
设置好烤箱温度后。
接下来要做的,就只剩下等待了。
“啪啪啪!”
虽然牛排还未出锅。
但明眼人已经看出来,谁输谁贏!
“厉害!厉害!”
经理一脸欣赏的望著苏晨啪啪鼓掌!
至於那厨师?
此刻的他面色黢黑,心虚不已!
他的经验告诉他,自己已经输了。
但自尊心作祟下。
他又是不愿承认,只是黑著脸不说话。
另一编码。
他手下的厨子们面面相覷。
经理鼓掌了,厨师长又黑著脸没鼓掌。
他们该附和谁?
面对经理的夸讚。
苏晨淡定的叠好了抹布。
“反正牛排烤好还要点时间。”
“我在附赠你们几个搭配的开胃菜吧。”
听闻此言。
厨师再次面色一变!
在他绝望的注视下。
苏晨又做了一份欧洲经典开胃菜——焦糖胡萝卜。
在传统的烹飪基础上,苏晨还加入了甜橙汁,將其改良成了酸甜口。
除此之外,苏晨还从酒柜中取出了一瓶白葡萄酒。
“刚才上菜的时候,我还没尝其实就已经察觉到了你们的不专业了。”
“且不提你们菜做的怎么样。”
“你们居然会用莫斯卡托来搭惠灵顿。”
“搭配惠灵顿牛排不能选这种高甜葡萄酒,过高的甜度不仅无法解腻,还会破坏油脂和蘑菇酱的咸香。”
苏晨刚解释完。
他身后的烤箱也正好完成烹飪。
將自己的杰作端到两人面前后。
苏晨自信的说道:
“尝尝吧。”
经理则是谦让的表示。
“厨师长,你先尝尝吧。”
厨师黑著拿起了刀叉,却又迟迟无法下手。
最终,他用刀叉轻轻划了划惠灵顿牛排酥脆的表面。
这酥皮,简直爆杀!
啪嗒一声。
厨师长放下了刀叉。
在上万名直播间观眾惊愕的注视中。
他摘下了厨师帽,一脸诚恳的朝著苏晨鞠躬!
“是我输了……”
这四个字一出,整个直播间的弹幕都譁然了!
“这厨师就这么给这孩子鞠躬了?”
“臥槽,假的吧?”
“剧本吧?”
“66666!”
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