第201章 下厨

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疼是真疼。

爽也是真爽。

…………

沈衡在露台上又站了一会儿。

他拿出手机，给玛妮发了条信息。

【明天，让厨房准备最好的五花肉。还有，找个最好的中餐厨师，把红烧肉的步骤写成说明书发给我。精確到秒。】

发完信息，沈衡看著天边的残月，长长地吐出一口浊气。

这一仗，许胜不许败。

…………

次日，金柚木庄园的厨房遭遇了一场前所未有的“军事接管”。

林朵朵来到主楼厨房时，被眼前的阵仗嚇了一跳。

宽敞的中式厨房里，整整齐齐站了两排穿著雪白厨师服、戴著高帽的大厨。不知道的，还以为这里要举办什么国宴。

沈衡站在中间，衬衫袖子挽到手肘，手里拎著一把主厨刀，神情严肃。

“沈先生，这块五花肉的脂肪比例是完美的黄金分割。”领头的主厨战战兢兢地匯报，“红烧肉的酱汁我们已经调配了三个版本……”

“停。”林朵朵揉了揉太阳穴，无奈地走过去，“沈衡，你这是干什么？”

沈衡回头，见她下来，眉头稍微舒展了些。

“做饭。我让玛妮把蔓古那家米其林中餐厅的后厨团队叫来了，让他们在旁边指导，確保万无一失。”

林朵朵看著那些恨不得把头埋进胸口的大厨们，只觉得好笑又头疼。

“你让他们都在这儿盯著，谁还能做得出饭来？”林朵朵走过去，把他手里的刀拿下来放在案板上，转头对那些大厨说，“各位师傅辛苦了，这里不需要这么多人，麻烦你们先去休息吧。”

大厨们如蒙大赦，齐刷刷看向沈衡。

沈衡抿了抿唇，虽有些不放心，但在林朵朵坚持的目光下，还是挥了挥手：“去吧。”

厨房瞬间清净了。

“好了，现在就剩我们俩。”林朵朵从柜子里翻出一条崭新的围裙，这是玛妮特意给她准备的。上面还印著一只傻乎乎的卡通熊。

沈衡看著那条围裙，脸黑了一半：“我不穿这个。”

“不穿衣服会脏。”林朵朵昨晚已经脑补了他穿这个围裙的样子，她踮起脚，不由分说地把带子套在他脖子上，两手绕到他身后系了个结，“老林最討厌浪费，也討厌邋遢。你要是弄一身油点子出去，印象分直接扣光。”

听到“老林”二个字，沈衡僵硬地站直了身体，任由她在自己腰后打了个蝴蝶结。

那个在东南亚令人闻风丧胆的军火大鱷，此刻繫著卡通围裙，手里握著菜刀，对著一块五花肉严阵以待。

“切块，两厘米见方。”林朵朵发號施令。

沈衡点头，手起刀落。

不得不说，这男人的刀工是真好。虽然没下过厨，但那块五花肉在他手里，就像是被精密仪器切割过一样，每一块的大小、形状都分毫不差，切口平整得令人髮指。

“厉害啊。”林朵朵由衷讚嘆，“这手艺不去切墩可惜了。”

沈衡嘴角却几不可察地扬了扬：“我天赋异稟，学什么都快，能不好么。”

林朵朵笑容一僵，伸手在他胳膊上掐了一把：“闭嘴。好好干活。。”

“行，听你的。”沈衡把切好的肉扔进冷水锅里焯水。

接下来的步骤就显得兵荒马乱了。

“糖！那是盐！”林朵朵惊呼。

沈衡看著两个长得一模一样的白色调料罐，眉头拧成了死结：“谁设计的？为什么不写名字？”

“是你自己不分五穀。”林朵朵把冰糖递给他，“炒糖色，小火，慢慢熬，变红了就倒肉。”

沈衡盯著锅里融化的糖浆，眼神专注。火苗舔舐著锅底，油烟气腾起，呛得他皱了皱眉，却一步没退。