第31章 中秋筹宴
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金风送爽,丹桂飘香。
隨著中秋佳节临近,宫中各处皆掛起了彩灯,尚衣局赶製的秋装也陆续送到了各宫。
关雎宫內,却是一派繁忙景象。
不同於往日里薰香裊裊的静謐,此刻的主殿偏厅里,竟摆满了各式各样的食材与香料,活脱脱像个小型的御膳房。
姝懿一身利落的緋色窄袖宫装,未戴护甲,正站在一张巨大的紫檀木桌案前,手里拿著一根银筷,对著面前一排排刚出锅的菜餚细细审视。
“这道『金玉满堂』,玉米粒选得太老,失了清甜,换成嫩浆的。”
“这道『花好月圆』,摆盘虽精巧,但这鸽子蛋火候过了,蛋黄髮青,口感发噎,重做。”
“还有这个……”
她眉头微蹙,指著一道名为“锦绣河山”的大拼盘,“这萝卜雕的花虽然精细,但这酱汁调得太咸,喧宾夺主。咱们是品膳,不是食盐。”
站在一旁的尚食局总管太监王德全,额头上冷汗直冒,手里拿著帕子不停地擦拭。
他原以为这位宸嬪娘娘不过是一时兴起,想过过管家的癮。
谁曾想,这位主子竟是个真正的行家!
从选材到火候,从调味到摆盘,每一处细节都逃不过她的舌头和眼睛。
“娘娘教训得是。”
王德全躬身赔笑,“奴才这就让人撤下去重做。只是、这中秋宴的菜单,太后娘娘那边催得紧,说是要过目……”
“不必呈给她看。”
姝懿放下银筷,接过春桃递来的帕子擦了擦手,语气淡淡却透著一股不容置疑的威严,“陛下既將这差事交给了本宫,那便由本宫做主。太后娘娘年事已高,口味偏重,若是按她的意思来,这宴席怕是要失了原本的风味。”
王德全听得心惊肉跳,却也不敢反驳。
如今这宫里谁不知道,宸嬪娘娘是陛下的心尖宠,连太后都要避其锋芒。
“对了。”
姝懿似想起了什么,从袖中掏出一张早已擬好的单子递给王德全,“这是本宫新擬的几道菜,你让御膳房先试做出来。尤其是这道『蟹粉狮子头』,务必要用阳澄湖进贡的大闸蟹,且要现拆现做,不可用隔夜的蟹粉。”
王德全接过单子一看,只见上面密密麻麻写满了菜名和做法,字跡虽有些稚嫩,但条理清晰,甚至连配什么酒都写得一清二楚。
“娘娘圣明!”
王德全由衷地讚嘆道,“这几道菜若是端上去,定能让百官和誥命夫人们讚不绝口。”
姝懿满意地点了点头:“去吧,好好办差。若是这次宴席办得好,本宫重重有赏。”
打发走了王德全,姝懿瘫坐在太师椅上,长长地舒了一口气。
“乏死我了……”
她揉著有些酸痛的腰,毫无形象地抱怨道,“这管家的差事真不是人干的,比吃撑了还难受。”
春桃笑著给她捏肩:“娘娘辛苦了。不过奴婢瞧著,那些御膳房的大厨们如今对您可是佩服得五体投地呢。”
“那是。”
姝懿得意地扬起下巴,“本宫在尚食局待了那么多年,这舌头可不是白练的。”
正说著,殿外传来一阵沉稳的脚步声。
“爱妃这是在自夸?”
褚临大步走进来,见她这副得意的小模样,眼底划过一丝笑意。
他今日下朝早,特意过来看看她筹备得如何。
“陛下!”
姝懿见到他,立刻从椅子上弹起来,噠噠噠扑进他怀里,“你怎么才来呀?我都快累瘫了。”
褚临顺势搂住她,低头在她额间落下一吻:“朕听闻,爱妃今日在尚食局大发神威,把王德全训得服服帖帖?”
“哪有训他。”
姝懿在他怀里蹭了蹭,娇声道,“我是在指点他们呢。陛下你是不知道,以前那些宫宴上的菜,看著好看,其实早已凉透,失了风味。这次我要让大家都尝尝真正的美味。”
“好,朕等著尝爱妃的手艺。”
褚临牵著她的手走到桌案旁坐下,看著那一桌子被她挑剔过的菜餚,隨手夹了一块尝了尝。
“嗯,確实有些咸。”
他放下筷子,看向怀里的人儿,“看来爱妃这舌头,確实比御膳房那些人要灵敏得多。”
姝懿被夸得心花怒放,凑过去在他脸上吧唧亲了一口:“那是自然!为了陛下的龙体,嬪妾可是操碎了心。”
两人腻歪了一会儿,褚临才正色道:“中秋宴那日,太后召了不少誥命夫人进宫。其中有几位是朝中重臣的家眷,平日里与太后走得颇近。”
姝懿一听,立刻警觉起来:“她们是不是要来找事?”
“自然。”
褚临抚著她的长髮,语气平静,“娇娇不必担心。朕已安排好了一切,娇娇只需安心办好你的宴席,其他的,交给朕。”
姝懿看著他篤定的眼神,心中大定。
“嗯!只要有陛下在,嬪妾就什么都不怕。”
*
慈寧宫。
太后正坐在佛堂里念经,手中的佛珠转得飞快。
“太后娘娘。”
桂嬤嬤死后新提拔上来的容嬤嬤轻手轻脚地走进来,低声道,“那边传来消息,说是宸嬪娘娘把御膳房折腾得够呛,连菜单都改了大半。”
“改菜单?”
太后停下手中的动作,冷笑一声,“她一个奴婢出身的,能懂什么宴席规矩?怕是只会弄些上不得台面的东西。”
“正是呢。”
容嬤嬤附和道,“奴婢听说,她还要在宴席上弄什么『流觴曲水』的法子,说是让大家各取所需。这成何体统?简直是有辱斯文!”
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