第七十三章 无血之肉的布道
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焚书事件后,校园里瀰漫的烟尘逐渐散去。
物理上的狼藉被清理,烧焦的痕跡被覆盖,但某种无形的东西仍然残留,落在每个人的心上。
几周以来,林錚的日常被割裂成碎片。
他穿梭在各处临时教室和公共研究空间。
课业的压力並未因为外部的混乱而减轻。
林錚坐在公共电脑前,屏幕蓝光映著他苍白的脸。
眼前是一篇最新论文,密密麻麻的英语专业术语堆叠,让他的眉头紧锁。
垃圾英语的每个专业术语名词都得专门学习、重新记忆,极大地增加了学习难度。
他努力將思绪从那些人对快乐的迷恋和狂热的吶喊中剥离出来,重新投入到学习、实验和论文的单调循环里。
上午是生物化学实验课,解剖刀在生物体上划过。
下午,他又要在电脑上跑仿真程序,数据丑得让人头疼。
但林錚只能以此来抵御那份深埋在心底的不適感和困惑感。
傍晚,他回到狭小的公寓。
將简单的罐头食品舀出放在盘中,看著它们在微波炉里嗡嗡作响。
吃一口都想yue出去,难吃的白人饭对於美食大国出身的他还是太难了。
一想到未来都有可能吃这种白人饭,他就想著一定要把厨艺重新捡起来,吃得不好真的会让他感觉生活无望、抑鬱难过。
餐桌上摊开的是论文的开题报告,標题是《工业排放对生物体的各方面影响》。
文字,文字,无休止的文字,数据,数据,难看的数据。
导师办公室的门虚掩著。
“林,进来一下。”导师的声音从门內传来,带著一丝温和的倦怠。
林錚推门而入,办公室里堆满了书籍和实验报告。
空气中混合著咖啡的香气和旧纸张的古怪。
“你的开题报告我看过了,后续数据分析部分还需要加强。”导师推了推鼻樑上的眼镜。
“我知道了,教授。”林錚点头回应。
“对了,有一场关於『未来食品科技』的讲座,是系里组织的。”导师拿起桌上的一张传单。
传单设计得简洁明快,顶部是一片碧绿的草原,几只电子羊在上面吃草,下方是硕大的標题:《无血之肉:人道主义的终极救赎》。
“演讲嘉宾是威廉·奎恩教授,一位非常有名的生物学家。”导师补充道。
“我希望你能去听听,这对你的报告或许有启发,也算是拓宽一下视野。”他將传单递给林錚。
林錚接过传单,指尖划过那冰冷的油墨印刷。
“未来食品科技?”林錚喃喃念道。
“嗯,他们在这个领域投入了巨大的研究力量,推动了很多前沿技术的发展。”
林錚点点头,没有多问。
讲座大厅里座无虚席,空气中瀰漫著学术会议特有的庄重与一丝期待。
林錚找到一个靠后的位置坐下,环顾四周。
听眾大多是学生,也有不少教职工,西装革履,脸上带著严肃而认真的表情。
主席台上,演讲者威廉·奎恩教授,正缓步走向讲台。
他身穿一件剪裁合体的灰色西装,面容清瘦,眼神明亮,带著一股学者特有的儒雅。
投影仪亮起,一张张触目惊心的图片出现在屏幕上。
奎恩教授的声音低沉而富有感染力,他首先回顾了人类畜牧业发展的歷史。
他指出,为了满足不断增长的人口需求,工业化养殖成为了主流。
然而,这种模式带来了诸多问题,远远超出了人们的想像。
“为了加速动物的生长,我们大量使用抗生素和生长激素。”奎恩教授平静地说道。
“这些化学物质通过食物链进入人体,导致抗生素耐药性增强,以及儿童性早熟等一系列健康问题。”
屏幕上展示了瘦肉精、激素残留等数据的图表,密密麻麻的数字触目惊心。
观眾席上传来低声的议论。
“这不仅仅是健康问题。”奎恩教授顿了顿,语气变得有些沉重。
“还有伦理问题。想想那些被囚禁在狭小空间里的动物,它们一生都未曾见过阳光,在骯脏的环境中度过。”
画面切换到了一张张触目惊心的照片:拥挤的鸡舍、狭窄的猪栏、眼神呆滯的奶牛。
“在现代屠宰线上,为了效率,我们忽视了动物的感受,也难以满足人的需求。”奎恩教授的声音带著一丝悲悯。
“它们在恐惧中死去,身体內分泌的应激激素,让肉的口感也变酸,失去了本应有的鲜美。”
他详细解释了在动物受到惊嚇时,身体分泌物质,导致肉质下降的生物学原理。
林錚听得很认真,这些都是他生物学专业范畴內能理解和认同的事实。
但他这时想起了家乡菜市场里那些活蹦乱跳的鸡鸭猪牛,想起了美味的家乡美食,口水不自觉地大量分泌。
难吃的白人饭对於他这个美食胃来说是巨大的折磨,难以下咽就很难吃饱。
奎恩教授的论述严谨而客观,数据详实,仿佛只是在陈述一个不容置疑的事实。
他继而转向了环境问题。
“畜牧业是全球温室气体排放的主要来源之一。”他指出。
“大量的甲烷和氧化亚氮,导致地球暖化加速。”
“水资源的消耗也同样惊人。”他举例说,“生產一公斤牛肉,需要耗费大约一万五千升水。”
屏幕上显示出地球被绿色温室气体笼罩的模擬图,以及乾涸的湖泊与龟裂的农田。
听眾们屏息凝神,许多人脸上都露出了忧虑和沉重的表情。
奎恩教授总结道,传统畜牧业已经成为了一个不可持续的模式,它危害人类健康,剥夺动物尊严,就这样还满足不了人们的需求,並对地球生態造成不可逆转的破坏。
“那么,难道我们就註定要放弃肉食,而选择素食生活吗?”奎恩教授提高了声调,眼神扫过全场。
“不!”他坚定地回答,“科技为我们指明了另一条道路,一条通向未来的,充满希望的道路。”
这时,屏幕上的画面一转,出现了明亮的实验室场景。
无菌环境下,培养皿中,粉红色的组织正在缓缓生长。
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