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”老齐，也许是你的时间未到，多想也没用，在燕京城，你排第三，没人敢排第二，我们那位大师是第一。
才四十六岁，我们身体好，顛大勺到六十五岁应该可以，还有二十年，慢慢来。我才四十，感觉不到厨艺进步才憋屈呢。"
"应该还是天赋问题，不想了，徒增自己的烦恼，慢慢的增加厨艺水平吧。“师父很无奈。
"柱子的高汤做的漂亮，味道也清鲜醇浓，我连汤色还达不到要求，需要努力的方面更多。”
”老四，你在这一年已经很不错了，不但挣到钱，厨艺也有进步，尤其是鱼香肉丝几个平常菜，继续努力。”
"我们备菜吧，不但有今天的，还有明天需要的各种菜餚，把凉菜备好没有问题吧。”
”凉菜备好，天凉下来，能放一天，不会有任何问题。"
忙忙碌碌一整天，把所有四十二桌凉菜做好，大部分热菜配好，明天直接炒菜上桌，节省大量时间。
第二天带著何雨水九点前，来到饭庄做饭，备好中午各种需要的菜餚配料和配菜。
十一点五十，八道凉菜先上，紧跟著十二道热菜陆续上桌，四十分钟里面把后厨和前台伙计忙的要死，脚不沾地。
直到四十分钟以后，所有的八凉十二热一道汤全部上齐，眾人才休息下来，抽根烟，喘口气。
高兴的是，又留下两桌菜餚没有上，自己可以在一点钟左右吃一顿。
下午两点多，王掌柜笑呵呵的走到后厨，交给何雨柱一百万块钱。
”这是二楼主家赏的，认为今天的各道菜餚味道好，大厨上心了，专门给主厨师傅的，也就是你，拿上吧，以前这种人多。"
”谢谢王老板。”饭庄打赏规矩，何雨柱收的心安理得。
”二楼是遗老遗少，还有一个超级有钱人，没想到他们还挺大方的。"马师傅没在意一百万赏钱。
"这些人好面子，打赏时候他们最大方，有钱和没钱不一样的，以前他们看戏，银子，大洋满天飞，就图一个乐子。
柱子的厨艺，得到別人认可是好事，还要继续努力。”师父见怪不怪。
"我会努力的。"
晚上，兄妹两人回家快到九点半，今天是十一，来吃饭的人很多，怕他们再添菜，何雨柱一个人留到最后。
骑车刚进南锣鼓巷福祥胡同，在对面有两个人在呕吐，何雨柱也没有在意，过节的时候，朋友们喝酒，多喝点很正常。
只是到近处，听到什么花姑娘大大的好。何雨枉心中一愣。
有一个男人已经站起来，借著凤头车前面车灯的亮光，发现这个男人非常矮，身高只有一米六，站起来是罗圈腿。
没有那句花姑娘大大的好，何雨柱都不会去认真的打量他们，这两个男人不对劲。
这时，何雨柱自行车已经骑过去有十米远，也没有回头去看，怕惊动两个嫌疑人。
两个男人，还有一个人在吐。何雨柱又骑出二十多米，拐过胡同口，轻拍何雨水肩膀，让她下车。小声说道。
"雨水別出声，刚才两个男人有问题，你骑车去军管会报官，让他们过来的时候不要出声，我在这里监视他们。"
何雨水狂点头，用掏襠的方法骑车，把自行车骑的飞快，没白在饭庄后面练习骑自行车。
不到四百米距离，转眼就到，"同志，我来报官，不要开枪。"离二十米远，何雨水对哨兵大声喊道。
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