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化雪天,路很滑,今天出门的人不是非常多,也不算太少,至少兄妹两人能挤上公共汽车。
公交车是捷克斯柯达牌公交车:
该车型由捷克斯柯达汽车公司生產,属於无轨电车类型。
1950年代初期,北京公交系统引入了这种车型作为主力公交工具,主要用於连接市中心与郊区工业区。 ?
距离前门不远,到站下车,走几步路到全聚德。
"哥哥,今天汽车上人不多,路上有雪滑,出门人少,这里的雪被扫乾净了。”
"这里是主马路,扫积雪的人多,留下积雪影响市容,市貌,才被清扫乾净。“
”哥哥,前面就是全聚德。”何雨水眼睛贼尖。
”同志,还有烤鸭吗?"何雨柱对伙计问道。
“有。同志还需要等半个小时,前面有人排队。“
"谢谢。”何雨柱带著何雨水挑队,快半个小时排到自己。
何雨柱要了一只大烤鸭,片好带走,用去十八万块钱,还要了全聚德其他四样经典鸭类菜品?。
芥末鸭掌:脱骨鸭掌配秘制芥末酱,口感冲辣香脆。??
火燎鸭心:以白酒燎烧工艺烹製,酒香浓郁,外焦里嫩。??
烩鸭四宝:传统名菜,含鸭舌、鸭掌、鸭胰、鸭脯,汤色金黄,酸辣鲜香。??
干烧四鲜:全鸭席经典菜,主料为鸭脯肉、鸭掌肉、冬笋等,咸鲜微甜。??
一共用去三十八万块钱,相当於刘海中一个月的收入,全聚德烤鸭在燕京城闻名,买的人不多,还是贵。
何雨柱正常工资的4/5,普通工人家庭根本吃不起。
放在大书包里面,留下芥末鸭掌,其他几道菜收到商城空间,不是热菜就是汤菜,不好带回去,烤鸭冷了不好吃。
回到四合院,何雨柱把烤鸭放回大书包里面,有人闻到味,也在羡慕何雨柱,不存钱,真敢花钱,全聚德烤鸭不便宜。
热上馒头,洗手准备吃饭。兄妹两人在桌子上先吃烤鸭,有薄饼和蘸料,夹上烤鸭一起吃,味道还不错。
"哥哥,我们今天菜很多,要不,晚上还吃它们,明天中午再去东来顺。”
何雨水同志,我还以为你要省钱过日子,不去东来顺吃涮羊肉,还是高估了你对肉食的渴望。
”明天中午去也成,今天我们先吃烤鸭,下午,你可以出去玩雪,快吃晚饭的时候回来。“
“我会的。哥哥,全聚德的烤鸭,比你们饭庄的烤鸭好吃。“
峨眉饭庄也有烤鸭,味道是不如全聚德和便宜坊烤鸭,一般人尝不出来,何雨柱他们没有秘方,烤鸭也是被逐渐改进的。
传统川菜烤鸭:
採用穀草、糠壳燻烤,成品色泽金黄、肉质细嫩、味道醇厚,肥而不腻。说的挺好,在燕京一天连十只烤鸭都卖不出去。
只有过年,过节的时候,才会多一些人买,和全聚德烤鸭、便宜坊烤鸭没的比,峨眉饭庄几代大厨都在改进,效果一般。
”去饭庄不要说,也不要说其他菜不好吃。”
”我知道,哥哥你说过好几回,说大师傅们坏话,討人嫌!”
"知道就好。”
下午不到两点,军管会的人来到四合院,这种小事,岳连长没来,来了三名普通军人,何雨柱出门看热闹,只认识叫小李的军人。
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