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豌豆黄,也称为豌豆黄儿,是北京传统小吃,也是北京春季的一种应时佳品。
製作时通常將豌豆磨碎、去皮、洗净、煮烂、糖炒、凝结、切块而成。成品后,外观呈浅黄色,细腻、入口即化,味道香甜,清凉爽口。
清宫的豌豆黄,用上等白豌豆为原料做成,因慈禧喜食而出名;民间的糙豌豆黄儿是典型的春令食品,常见於春季庙会上。
"买上。"又是一种可以带回家吃的小吃,何雨柱也吃过,孩子吃很不错。
"驴打滚,买上。”
驴打滚,主要因製作时糕点滚黄豆粉的动作酷似驴打滚扬尘;另有传说称慈禧太后御厨为化解太监“小驴儿”失误而命名。??
买上几种小吃以后,没有吃茶汤、麵茶、油茶,两人离开卖小吃的地方。
这里面不单单只有小吃,还有不少手工艺品,各种物件可不少。
泥人、面人、脸谱、戏出、棕人、毛猴、竹蛇羽蝶、竹木刀枪、绢花纸花、布娃娃、布老虎、中国结等等,
何雨柱买下几样,回家准备当装饰品,中国结,竹木刀枪还是挺不错的饰品。
两个人吃著冰糖葫芦,慢悠悠的逛著庙会,不不著急,今天没逛完,明天可以继续逛。
嗩吶声声、锣鼓咚咚,使人振奋。一上一下,一左一右得花轿,摇得人神魂顛倒,谁都能坐进去顛一顛,这也是不错得互动节目。
庙会中得演出是不能不驻足得,看曲艺就是笑,看戏讲究一个品,听听流行歌曲还能跟著唱起来。
厂甸的最大特点是书,因而庙会上的书摊也就占了较大比例。琳琅满目。
琉璃厂文化街形成的主要標誌,就是大量书肆的出现,古玩字画铺面超过图书,但这里的的书店,至今还是京城较大和最集中的。
此处在清乾隆年间琉璃窑厂外迁后走向辉煌。特別是乾隆38年(1733 年)《四库全书》开馆,各方编纂人员匯集京师,他们多居宣南一带,因而纷纷来此寻书考证,使琉璃厂书市更加兴盛起来。
当时有名的古董、书商达30余家,《四库全书》歷10年编成,据记载馆臣达360人,琉璃厂能不兴旺吗?
到光绪初年,书肆已发展到220余家,古玩、字画、碑帖店等50余户。
创办於清代的书肆有来薰阁、肄雅堂、文奎堂、松筠阁、商务印书馆等。
开设於清康熙11年(1672年)的松竹斋即今天的荣宝斋;创建於咸丰年间的有槐荫山房、博古斋;创办於同治年间的有一得阁墨汁厂;光绪年间的有庆云堂、韵古斋、宝古斋、宝晋斋、萃珍斋、清秘阁等。中华书局、邃雅斋则成立於民国期间。
鲁迅、郑振鐸、张伯驹、朱自清、邓拓、老舍、齐白石、张大千、陈半丁等大批名家都是这里的常客。
1927年,开闢了和平门,拆除厂桥,辟南新华街,將琉璃厂一分为二,东琉璃厂以古玩业为主,西琉璃厂以旧书业为主。
何雨柱选逛厂甸庙会,主要目的是为自己买书,这在系统商城里面没有。
为何雨水买点顏料、买点宣纸、买点画笔、或买个速写本都成,买一点,有了出处,以后直接从系统商城中添加。
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