第263章 初一

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里屋炕上传来大伯平稳的鼾声。外屋炕沿边，伯母其其格和图婭娘俩挨著坐，手里做著针线，话匣子却没停过。

“这一转眼，明天就得回哈城咯。”伯母缝著手里小林生棉袄上掉的一颗扣子，语气里带著不舍，“家里再好，你大伯肩上担著全省的事儿，也不能再待下去了。”

她穿针引线，动作熟练：“也就是这些年，你大伯过年从来没给自己放过假。今年破例休息这几天，已经是难得。”

说者无心，听者有意。

正在外屋收拾桌子的李越手上动作一顿。明天就走？他心头一紧，隨即盘算起来——得抓紧时间，给大伯收拾点家里的稀罕物带回去。

说干就干。

李越轻手轻脚去了仓房。年前那只嚇尿小虎的熊羆，皮子已经被老丈人鞣製得差不多了——黑褐色的毛皮油光水滑，摸上去厚实柔软。李越小心捲起来，用麻绳捆好。这皮子带回去，让伯母找个好匠人，给大伯做件熊皮大氅，冬天穿著暖和。

墙角那坛虎骨酒泡的时间也不短了，酒色已呈琥珀色。李越翻出十来个空酒瓶，用井水冲洗得乾乾净净，在灶台上控干水。打开酒罈，浓郁的药香混著酒气扑鼻而来。他拿长柄舀子，一瓶一瓶灌满，整整装了十瓶。想了想，又顺手给老丈人也灌了两瓶放在一边。

年前温泉捞的鱼还有几条，都是韩大叔挑大的给留著的。李越挑了六条最肥的——三条鰲花，三条三道鳞。这东西到了哈城，算是稀罕物。

后院鸡舍里，野鸡和飞龙正缩在角落。李越推门进去，鸡群一阵扑腾。他眼疾手快，挑了十只最壮实的公野鸡、二十只飞龙，拎到院外宰杀乾净。热水烫毛，开膛破肚，內臟餵了进宝和几只猎犬。处理好的禽肉摊在柳条筐里，放在屋外冻著。零下三十度的天气，不出半个时辰就冻得硬邦邦。

他本来还想去草甸子抓头青羊——那肉比家养羊肉更鲜嫩，还带著山野的清香。可手刚摸到大门，又缩了回来。

想起大伯视察草甸子时说的话：“这东西驯化成功了，就是一条新路子。好好养，別糟践了。”

李越摇摇头。真抓了青羊，大伯不光不会高兴，说不好还得抄起笤帚疙瘩揍自己一顿——老爷子最见不得败家行为。

算了，作罢。

看看日头偏西，该做晚饭了。李越探头看看外屋，丈母娘和伯母聊得正热乎，他不好打扰，便自己系上围裙，进了厨房。

打开仓房看看，里面存的都是这几天一直在吃的年货：猪肉、羊肉、冻豆腐、酸菜……天天吃这些，大伙儿都快吃厌了。

李越把主意打到了后院的鸡舍。

“对不住了，再借几只。”他自言自语，又折回后院。

飞龙燉榛蘑是道硬菜，家里人多，最少得杀六只。野鸡肉紧实，辣炒最下饭，又杀了两只。这一天之內，李越在后院开了两次杀戒，嚇得剩下的飞龙和野鸡缩在角落瑟瑟发抖，以为这主人要清场子呢。

飞龙褪毛洗净切块，和泡发好的榛蘑一起下锅，柴火灶燉上。野鸡切块，用干辣椒、大葱爆炒，香气呛鼻。小杂鱼用大酱燜了一锅，汤汁收得浓稠。最后做了一道油淋鱼——选的是条肥硕的三道鳞，清蒸后浇上热油，滋啦一声，葱姜的香气全逼出来了。

菜的数量不多，可每样都是一大盆，管饱。

饭菜刚摆上桌，里屋门帘一掀，大伯走了出来。看到繫著围裙的李越正在盛饭，老爷子眉头一皱：“怎么是你做饭？你伯母怎么不做饭呢？”