第159章 人才啊

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时光匆匆如流水，一晃就过去了两个多月。

现在是1953年12月初，北平还没有开始下雪，但是也不远了。

风呼呼的刮，特別是巷子里的风，感觉能把人的骨头都刮掉。

这个时候儿耳垂厚的人要是不注意很容易冻伤，所以身处北平的冬天是肯定要戴帽子的，而且还是有护耳的那种。

李九洲穿的很保暖，棉鞋棉袜，穿两条裤子，外面披著大衣。

只要是骑车只露一双眼睛，能看见肉的地方都给包住了。

这阵子李九洲托后院的大虎在乡下买了不少老母鸡。

他媳妇樊冰冰马上就要生了，维持营养的东西要备著。

像麦乳精，奶粉都能买的到，而且还不要票。

不要觉得稀奇，这里是北平，一个国家的首都，能隨便买到奶粉和麦乳精这难道很稀奇？

李九洲去卖的时候也惊讶，惊讶的不是他为什么能买到这些东西。

而是惊讶麦乳精居然比牛奶还贵。

1953年，我国奶粉刚起步，由內蒙那边生產的红星牌全脂加糖奶粉，一罐才两万五，差不多一斤的量。

而一罐沪上產的“乐口福”麦乳精要5万块钱。

贵自然有贵的好，可以说在这个年代麦乳精的营养价值已经拉满了。

李九洲一买就是各来十罐，先备著。

小妹凤娇那边早就喝上了。

总的来说，这个时候奶粉和麦乳精都是一种稀缺的营养补给品，主要都是提供给婴儿病人等特殊人群。

普通家庭极少消费，太贵了。

哪怕心疼孩子买上一罐，但也就那一罐了，多了没有，有这钱还不如多买点肉。

最近刚入冬猪肉就降价了，2800块一斤，相当於新版人民幣2.8毛。

一斤猪肉不到3毛。

臥槽外面都抢疯了好吗，没別的，便宜啊。

而且价格一直很稳定，甚至菜市场多到卖不完。

李九洲也不知道为啥现在猪肉这么多。

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至於牛肉，这玩意儿是真的稀少，有钱都买不到，也不看现在啥时候，什么家庭还吃牛肉。

牛在农村可是稀罕物，当宝贝一样供著，谁敢杀来吃？

怕是会被唾沫星子给淹死。

连丰泽园也就偶尔有牛肉卖，平时没有。

猪肉现在便宜，大冬天的李九洲也不想天天往菜市场跑，於是直接买了一头杀好的。

一块块肉切好都在厨房里吊起来熏著，有些做腊肉腊肠。

傻柱见了有样学样，隔天就拉了一头猪回来，和他师兄一样的做法。

真的很便宜，哥俩买的猪都是一百八十斤左右的，非常难得。

哥俩买的时候猪肉正好涨到了3000（3毛）一斤。

180多斤的一头猪也才花了不到40万。

简直不要太划算，前俩月何家父子俩摇骰子输的钱够买一头半的猪了。

傻柱纯粹就是跟风儿，师兄喜欢做什么他就跟著干。

院里的人其实有些看不惯师兄弟两人的做法。

买肉就买肉吧，你丫的买一整头猪放家里是啥意思？

很多人不解，但也就嘴上嘮叨几句，又没花他们的钱，管这么宽干嘛。

李九洲被邻居问起的时候也解释过了，媳妇快生了，没空买菜，乾脆备著放家里，冬天肉也不会坏。

理由倒是挺足的。

贾张氏知道哥俩买了一整头猪之后嘴就没停过，不断的在念叨。

“又想压我们家一头，妈的，这俩厨子想上天嘛？”

贾东旭没有去管老娘，她就那个样，这么多年也改不了，有些时候连亲儿子都编排，那乾脆隨她去。

贾东旭对著正在缝纫机上忙活的童洁说道:

“媳妇儿，要不咱家也买一头猪，做燻肉腊肉的也挺好的。”

贾张氏听后一脸期待的看向童洁。

童洁闻言头都没抬:

“一头猪咱家有地儿放吗？”

她就一句话把母子俩都给问倒了。

母子俩很是尷尬，这个家確实小了点，没有多余的地方掛肉。

做些腊肉腊肠倒是可以掛门外房樑上，可一整头猪咋放，真没地儿。

童洁一锤定音:

“想吃肉就买，多买点来做腊肉腊肠也行，买一整头就算了。”

母子俩闻言都点了点头。

年底了，贾家的萨其马生意也即將要做起来了。

平常没人吃，也就过年过节有人来定。

张家的豆腐生意每天都在做。

做豆腐的技术是李九洲教的没错，但远远不止卖豆腐。

还卖豆浆，豆腐脑，还有豆乾儿。

豆浆倒是简单，可豆腐脑和豆乾儿可都是有诀窍的。