第137章 贾家找傻柱做席

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“那给开多少价钱合適？我也是第一次接席面呢师兄。”

李九洲摸著下巴道:“专业给人做席的厨子基本上一桌一万。”

“咱们不按多少桌计费，就是一口价，跟我比你差的远，开个38万吧。”

“38万也不少了，可以干。”傻柱也赞同这个价格。

他跟著师兄去帮娄半城做一次菜都不止这个报酬。

当然，贾家怎么和娄半城比，身份不一样，各有各的收费標准。

38万这个价格够傻柱做好些年了。

当晚下班回来后傻柱被易中海请去贾家了。

“柱子，怎么说，你师父师兄同意了吗？”易中海问道。

傻柱道:

“同意啊，不过他们也给我定了个价，38万，多一分不要，少一分不行。”

“不是柱子我不讲情面，而是师门有规矩。”

“定的价格都是以我的厨艺为標准的。”

“要是宾客吃的不满意我一分钱不要。”

傻柱说了一堆的话，让本来还想砍价的易中海等人半句话都说不出来。

但傻柱说话的语气充满著自信，也让他们放心了。

38万不贵，大席厨子的价格他们又不是不知道。

你可以去找普通的厨子啊，一桌八千到一万，好不好吃有风险...

但像傻柱这样有师承的大厨那是真的难请，非常难请。

贾张氏心里衡量了许久下定了决心:

“那柱子，下个星期我家金孙的满月酒就交给你了。”

傻柱这会脸上也带著笑容:

“放心吧婶子，我的手艺您又不是没尝过，上回帮你家燉的汤咋样？”

“吸溜...那叫一个地道哇！”贾张氏回忆道。

“那不就得了，到时候交给我就成，至於菜单是我来擬还是怎么说？”傻柱说到酒席菜单上的事情。

易中海说道:“按照一桌5万的预算，柱子你给开个菜单，我们去採买。”

傻柱摸著下巴思考了一会说道:

“拿纸和笔来，我们一起把菜单给定了。”

“好好好，我这就去拿。”贾张氏最为积极。

这叫参与感，吃可是头等大事。

童洁和贾东旭对视一眼都很意动。

很快贾张氏就把纸和笔拿了过来。

傻柱接过之后直接就开始照著五万一桌的价格定製菜单了。

作为一名厨子，对市场上的价格那是门清，所以傻柱定製起来极为轻鬆。

一共定製了16道菜，期间还有贾家人参与进来。

弄了一个小时才把菜单给定好。

“婶子，还有易叔，就这十六道菜咋样。”

“有鱼有肉，每份量都大，宾客吃了绝对有面儿。”

“好好好，就这样，就这样，柱子啊，辛苦你了，来，喝杯水抽根烟！”贾张氏亲自倒茶递烟很是有礼貌。

“哎哟哟，哪能婶子您倒茶点菸啊，我自个来。”

傻柱拿过火柴自己点了烟。