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“好了,伊万师傅您再尝尝。”何雨柱盛出一小碗,端到伊万面前说道。
伊万拿起勺子,舀了一小口送入口中。
他闭上眼睛,细细品味。
后厨里所有人都屏住呼吸,紧张地看著他。
几秒钟后,伊万睁开眼睛,眼中闪过惊讶的神色:“这...这味道...”
王杰的心都提到嗓子眼了,生怕听到不好的消息。
“很特別。”伊万缓缓说道,“罗勒的冲味被薑汁的温和辛辣中和了,薄芡让各种味道更好地融合在一起,似乎还有一种味道混在其中...”
他又尝了一口,最终点点头说道:“可以,这道菜可以用,赶紧分盘装好!”
“太好了!”眾人欢呼道。
这个小插曲过后,后厨的工作继续紧张而有序地进行著。
时间一分一秒地过去,一道道菜品逐渐完成。
前菜整齐地摆放在餐车上:章鱼胸肉配著清脆的芹菜片、韃靼牛肉、改良版热蔬菜砂锅...
主菜部分更是丰盛:鹅肝千层酥、小麦配牛肝菌和苦莓、黑海蝎子鱼、熏农家鸡...
甜品也已经准备就绪:柠檬马鞭草冰糕、农场胡萝卜馅饼、杏子蛋糕...
上午十一点半,所有菜品全部完成。
赵经理匆匆走进后厨,大声说道:“各位,客人已经到了,十五分钟后准时上菜!”
伊万点点头,对何雨柱说道:“何,带人最后检查一遍。”
何雨柱带著莉莎等人,对每一道菜品进行最后的检查:
“前菜没问题。”
“主菜没问题。”
“甜品也没问题。”
“伊万师傅,所有菜品都准备好了。”
伊万满意的点点头:“好,现在开始上菜!”
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后厨里,隨著最后一道甜品“杏子蛋糕”被一一摆上餐车推走,眾人紧绷了的神经瞬间鬆弛下来。
“呼——”
不知是谁先长长地吐出一口气,紧接著,此起彼伏的呼气声响起。
谢廖沙直接一屁股坐在了地上,背靠著冰冷的灶台,抹了把额头上密布的汗珠:“我的天…总算完了!”
米沙也瘫坐在一旁的椅子上,解开厨师服最上面的扣子,用手扇著风:“我感觉我的胳膊都快不是自己的了!”
王杰等几个学员更是激动得满脸通红,相互击掌庆祝。
能参与这样高规格的宴席製作,对他们来说是不可多得的机会。
莉莎顾不上擦汗,第一时间跑到何雨柱身边,满是后怕的说道:“何,刚才真是太险了…要不是你,那道菜就彻底毁了。”
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