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到了傍晚,晚宴开始准备。
今天的宴席是普通的標准,六凉八热两道汤,何雨柱主要负责其中三道热菜。
他干活麻利,很快就完成了自己的部分。
陈师傅在旁边看著,不住地点头:“柱子,你这速度顶得上两个老师傅了。”
“陈师傅您过奖了。”何雨柱一边摆盘一边说。
“过分的谦虚就是骄傲了。”陈师傅笑道,“行了,你这边的菜都好了,先去休息会儿,剩下的交给其他人。”
“好嘞。”何雨柱应了一声,走到旁边的休息区坐下。
他刚坐下,王建国就端著杯热水过来了:“何师傅,喝水。”
“谢了。”何雨柱接过杯子,喝了一口。
“何师傅,你今天可真是给咱们年轻人长脸了。”王建国在他旁边坐下,低声道。
“你是没看见,那几个老师傅看你那眼神跟见了鬼似的。”
何雨柱笑了笑:“哪有那么夸张。”
“真的!”王建国认真道,“我跟你说,后厨那几个老师傅平时可傲了,总说我们这些年轻的不行。”
“你今天这么一弄,看他们还敢不敢小瞧咱们年轻人!”
何雨柱摇摇头:“手艺好坏不分年纪,有的老师傅干了半辈子,经验丰富,咱们该学的还是得学。”
“何师傅,还是你这觉悟真高。”王建国佩服道。
两人正说著,李卫东也凑了过来:“何师傅,连郑副局长都夸你,以后你可就是咱们饭店的红人了。”
“红不红的不重要,把菜做好才是正经。”何雨柱无奈道。
这两人这马屁拍的实在是太生硬了,想了想目前也就自己的手艺值得他们如此卖力的拍了。
陈师傅正好走过来听见,接话道:“说得对,柱子这话在理!咱们当厨子的,手艺才是根本,手艺不行,领导再重视也没用。”
他看向何雨柱道:“柱子,下周一有个市里组织的培训,各饭店的骨干厨师都会去学习交流,赵主任让我问问你愿不愿意去。”
“培训?”何雨柱一愣,“我去合適吗?我才刚来……”
“有什么不合適的?”陈师傅摆摆手,“去学习学习,开阔开阔眼界,对你有好处。”
何雨柱想了想,点头道:“行,那我去。”
“好,那周一早上八点,在饭店门口集合,有人带你们过去。”陈师傅交代道。
“明白了,谢谢陈师傅。”
“客气啥。”陈师傅拍拍他的肩膀,“好好干,我看好你。”
陈师傅走后,王建国羡慕道:“何师傅,你这运气也太好了,刚来就能去市里的培训!”
何雨柱笑道:“你们好好干,以后也有机会。”
“唉,我们哪有你那手艺……”李卫东嘆气道。
“手艺是练出来的,不是天生的。”何雨柱直接挑明道,“你们要是愿意,以后有空我可以教你们一些基础的东西。”
“真的?”王建国和李卫东眼前一亮。
“当然,只要你们肯学。”何雨柱点头道。
“肯学,肯学!”两人连连点头。
何雨柱看著他们兴奋的样子,摇摇头,年轻真好啊,啥心事都写在脸上。
不过在后厨这个环境里,有几个关係好的同事,以后做事会方便很多。
拉拢那些老师傅有些费劲,拉拢这些小年轻还不简单么!
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