第106章 包房启用(第三更,求首订)
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被冯诚这样一说,陶伟也只能是把话说明。
“对,对,这个菜是我做的,大家帮我尝尝看。”
冯诚马上接过他的话:“行,我带个头,尝尝你这盘炒肉丝。”
等冯诚先动筷子,其他人也都每个人夹了一筷子尝尝。
陶伟一脸紧张,盯著大家看,想从大家脸上看出一些端倪。
就在他紧张的时候,冯诚给出评价。
“还挺有滋味的,肉丝炒的不老,几样配菜你炒的火候稍微过了一点,不过吃起来也还行。”
其他人也都纷纷表示,这道菜確实吃著味道不错。
听到大家都这么说,陶伟终於是鬆了一口气。
“谢谢大家的鼓励,我会继续努力的。”
刘淑萍:“味道確实还行,看来小诚让你留下还真算是留对了。”
冯秀玲顺著母亲的话给予了鼓励:“小陶你这个菜做的確实不错,看来你確实有手艺,给你的工资是不是低了点?”
陶伟赶紧摇头:“不低不低,我其实不拿工资都行,能跟著主厨学手艺,我就很满足了。”
冯诚笑了笑:“现在给他的算是学徒工资,等以后他做菜手艺稳定,可以给客人做几个菜了,再给他涨一点。”
冯秀红点头:“对对,听小诚的安排。”
营业前的这顿晚饭,大家都觉得吃的很好。
四个女服务生甚至觉得,天天能有这么好吃的包子吃,在金玲红餐馆干真的很不错。
吃过饭,包贵兰是主动收拾桌子。
冯秀红看到指挥四个女服务生。
“你们四个別光看著,你们贵兰阿姨都在收拾桌子了,你们也一起干啊,勤快一点。”
四个女服务生明显是畏惧冯秀红,听到她发话立刻主动跟包贵兰一起收拾。
几乎是在冯诚他们吃饭的桌子刚收拾完,晚上的客人进门了。
冯秀红赶紧主动迎上前:“欢迎光临,先生女士几位啊?三位?坐那边靠窗的位置怎么样?可以看到外面乍浦路的夜景呢。”
三位客人环顾餐馆里一圈,也点头同意了冯秀红安排。
冯秀红是立刻喊一个女服务生负责接待。
“快,来带客人过去啊。”
女服务生赶紧按照这几天冯秀红教的,主动上前招呼客人,引导客人去靠窗的卡座坐下,然后把菜单递给客人。
冯秀红去收银台从女儿手上拿过点菜的单子,走向那桌客人去点菜。
紧接著,又有客人进门,四个女服务生是纷纷开始接待引导客人。
多了四个女服务生在接待客人上,確实一下子让冯秀玲和冯秀红两姐妹也轻鬆不少。
隨著外面天色渐渐黯淡下去,乍浦路上大大小小餐馆霓虹灯亮起。
这表明乍浦路上夜晚的美食盛宴正式开幕了。
等到金玲红餐馆的霓虹灯牌亮起,瞬间成为整条路上仅次於王朝和珠江两家,最为显眼的一块霓虹灯招牌。
路上其他餐馆老板纷纷出门张望著。
盯著金玲红餐馆霓虹灯牌看,很自然会看到下面李国胜餐馆的招牌。
头顶上被那么大一块压著,让李国胜餐馆的招牌显得很是寒酸。
一些餐馆老板看著眼前这一幕,都不禁在心里升起一丝兔死狐悲之感。
也有一些老板暗暗庆幸。
幸好自家不在金玲红餐馆隔壁啊。
李国胜看著外面灯红酒绿,听著隔壁喧囂的声音,心里是相当不是滋味。
不过他依然没有认输,他有些咬牙切齿地嘀咕。
“哼,我倒要看看,你们搞这么大的排场,七个包房是不是真的能坐满?”
其实到了此刻,其他餐馆老板也都在观察。
大家都很想看看,金玲红买下楼上的房子,扩充出七个包房,今天第一个晚上启用,是不是真的能坐满?
是不是真的能吸引到,原本只去王朝和珠江两家大酒楼的那些客人?
很多人都清楚,金玲红这样扩充了店,每天需要的支出也会水涨船高。
如果那些包房不能吸引到足够份量的顾客。
仅仅只是靠一些家庭聚会的客人,那恐怕是要亏本的。
可谁不知道?
乍浦路上,那些有身份有份量的客人,一定是去王朝和珠江两家呢?
首先是王朝和珠江足够大,能够衬托出请客人的身份,也是对被请客人的一种尊重。
其次那些有份量客人,请客都是有所图。
他们的菜单上必须要有非常硬气的菜。
比如龙虾。
在如今的沪城可是流传一句话:一只龙虾价值一份合同。
乍浦路上,除了王朝和珠江之外,其他餐馆哪里敢准备龙虾?而且大部分餐馆后厨也做不了龙虾。
所以这样综合分析,其他餐馆老板们觉得,金玲红餐馆声势浩大的投入,怕是到头来要打了水漂。
伴隨著时间推移,金玲红餐馆一楼已经坐满了。
二楼也已经有了三桌客人。
不过任谁都看得出来,二楼那三桌不过是很普通的客人,应该算是金玲红餐馆过去老顾客,请家人朋友过来吃个饭,顺便给金玲红捧个场。
隨著乍浦路上来吃饭的人越来越多,李国胜的餐馆也有了三桌客人。
唯一让李国胜不舒服的是,有一桌客人进门竟然问他,和隔壁是不是一家?
强忍著恼火,李国胜只能陪著笑脸向客人解释了一下。
好在金玲红的一楼確实坐满了,这一桌客人只能別无选择留在李国胜这边。
有三桌客人,让李国胜心情又好了起来。
招呼了客人坐下,给三桌客人上好了菜,他又从餐馆走了出去。
外面其他几家老板都在门口路上等著他。
看到李国胜走出来,老板们向他招手让他过去聊聊。
李国胜也没有矜持,自顾自走到那群老板中间。
大家一起仰望著金玲红的霓虹灯牌,尤其是上面的外语字母显得是那样的扎眼。
“看现在的情况,二楼还剩下四个包房没有客人,你们说今晚那四个包房能坐上客人吗?”
“应该可以,金玲红这生意还是不错的。”
“可是他们应该不止想要这些客人吧?”
“那恐怕很难,王朝和珠江两家在那边拦著呢,金玲红凭什么吸引那些大客?”
李国胜冷冷一笑:“著急忙慌的扩张,没有搞搞清楚自己的定位。”
听李国胜这话,其他几个老板也都露出深以为然的笑容。
可就在此时,李国胜和其他餐馆老板们看到,有两帮人浩浩荡荡走向了金玲红餐馆。
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