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郭泰安给捞起来放进张川柏递过来的盆里,这个才焯了水有一些发烫,要摊一块才好开切的。
张川柏张广白兄弟俩刀具还是用得挺熟的,没让郭泰安郭无恙兄妹俩出力,他们两个就将木耳跟海带切成丝了,这两样各装了一盆,又将蔬菜给切了几刀,没那么支棱。
郭无恙不用切菜就去给哥哥看着火,这会用了三个灶台,一个是铁锅里烧了水准备用来下面条,一个灶台则是水壶烧了水,这个是准备烧好了晾一会,一会用来过面条的,至于留着一会给大家喝的就到时候再烧,这家不像华人喜欢给家里放几个暖瓶装开水,要喝水就只能是现烧了。
还有一个灶台则是准备炒臊子的,里面要放辣椒面,这样炒出来的臊子才比较合他们的口味。
等张川柏张广白空出手来,就也过来帮忙,四个人忙起来还是很快的,郭无恙看火,其他三个人,一个看着面条下锅煮,另两个则是一个炒木耳肉臊,一个调制凉拌海带要用的酱料。
郭无恙看火不需要随时守着,就又去橱柜里翻看,然后就看到了昨天在附近买的鸡蛋,她取了四只过来,“哥,一会给面上盖个煎蛋吧?”
“可以。”郭泰安愿意满足妹妹这个小心愿,他把木耳肉臊装进盆里,然后就开始准备煎蛋了。
另一边张川柏也把凉拌海带的酱料调好了,他直接一股脑倒进装了海带丝的盆子里,拌了拦也就算是完成了。
张广白则是给那些蔬菜干炒了一会之后直接加水煮成一锅汤,正想着光是蔬菜干有一些不够味的时候,就看到了郭无恙拿过来的鸡蛋,他也取了几个鸡蛋打散了倒进锅里给搅成了蔬菜蛋花汤,“这一锅汤好看吧?”
“不错,广白哥手艺不错啊。”汤里碧绿的青菜浅黄的蛋花,倒是蛮好看的。
郭泰安取了四个大碗装过了水的面条,然后铺上煎蛋,浇了蔬菜蛋花汤再浇木耳肉臊,这一份早餐也就算是完成了。
郭无恙一手一碗端到了厨房的那张餐桌上,招呼哥哥们过来吃面。
郭泰安张川柏张广白三个把灶台收拾好了才过来坐下来吃面。
“味道不错啊。”张川柏吃了几口面,又去装了一碟凉拌海带,示意大家试试味,“我调的酱料,跟我阿公学的。”
郭无恙夹了一筷子,吃过了之后连忙冲张川柏竖起了大拇指,“川柏哥,手艺不错啊。果然还是要跟专业人士学本事啊。”
“还行,能过关。”张广白也是有学过厨艺的,早在他们兄弟俩决定出来留学之前,家里就带着他们学厨了,毕竟,提前有了解过的,都知道大不列颠是西餐,完全不合他们华人的胃呢。
郭无恙吃得很开心,吃一半想起来霍恩教授,“哥,要不要招呼霍恩教授过来吃早餐啊?他可是特意地来想吃好吃的呢。”
“这会,”郭泰安看了一眼时间,“我估计差不多起来了。他会自己过来厨房的,等他过来了,我给他煮一份面条吧。”幸好霍恩教授的筷子用得还算是熟练,吃面条应该是不成问题的。
才说到霍恩教授,霍恩教授就过来了,他一进厨房就吸鼻子,“这什么味道?怎么闻起来又香又冲的?”
“教授新年好。刚刚炒了肉酱。”郭泰安用霍恩教授能听得懂的词语给他解释,“早上吃面条,我给你装一份面条?”刚刚他们煮了一大盆,他们四个就算是用的大碗,也是装不完的。
霍恩教授看了一眼郭泰安他们碗里红的绿的白的看起来很漂亮的漂亮,当即就点头了,“就吃这个。”
“稍等一会。”郭泰安装一份面条还是挺快的,灶上一直没有熄火,就是温着汤跟臊子,这会把面条装在碗里,他快手快脚地煎了一个鸡蛋铺在面条上,浇了汤跟臊子端了过来。
霍恩教授闻着这个味道就感觉要流口水了,“真香啊。”他拿着筷子拌了拌面条,然后开吃,吃几口还夹凉拌海带吃,边吃边赞。
听得其他几个人非常高兴,自个的手艺有人这么捧场,心情能不好么?
高兴得四个人又去装了半碗面条,吃得肚子圆溜溜的。霍恩教授也有样学样,吃完一碗又装了半碗,他倒是量力而行,没有再装一碗满的。
继霍恩教授之后,陆续有人过来厨房找吃的,前几个人还能在盆里夹现成的面条,但也才一盆,很快就夹光了,后来的人就只能自己烧水下面条了。
但汤头是现成的,臊子也是现成的,还能要求什么呢?面条也确实是不能煮出来之后放太久的。哪怕是过了凉水的面条,也只能放那么久的。
不过,这会第一拨吃早餐的已经是吃完早餐出来了,他们也不好一直占着位。
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