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那倒没有这个担忧的,桥老板对着王老板自然是实话实说了,“我们家长媳是别人丢在这饭店前的弃婴,没有什么娘家人。”这边怎么说也是一个小渡口,虽然不算是很热闹,可也不泛有外地船往这边靠岸的,这大晚上的不知道谁丢下的一个弃婴,根本没处找人去。
这捡来的不知来历的孤儿养大了,做了家里的儿媳妇,就这个年头,王鸿闻还真的是不曾少听的,所以这会倒是也不意外听到桥老板家里的长媳是个孤儿,他只夸桥老板心善,“能把一个孤儿养大,桥老板很不错啊。”
“我也是孤儿,知道孤儿一个人盘活的苦,当年我师傅能收养我,抚养我长大,后来还送我钱财开饭店,现在我也算是学了点师承吧。”刘御厨当初回临安老家开饭店的时候,收养了不少的孤儿,桥老板自己就是其中一个孤儿。
这个消息,早在昨天晚上,王鸿闻就已经有听船老大说过了。船老大经常跑这一条线,在这个小渡口也停留过很多次,所以对桥老板的身世很了解。
既然没有其他的家累,王鸿闻觉得那聘请来做私家厨师还是可以的,至于说薄扶林那边家里暂时住不下,也不必担心,附近有民居出租的,但王鸿闻还是有丑话要说在前头的,“在我们家里做私厨,那不是一年两年就可以辞职走人的。”
如果做一两年就走人,那不相当于是自家给人家做了去港城的踏板么?郭掌柜有这个好心肠,王鸿闻可没有这个好心肠。
“这是自然。”桥老板也认可这个规矩,他既然是托了王老板的关系才能去到港城,自然是不能把人王老板给当成踏板用的,再说了,港城既然是人人向往的大城市,可想而知生活成本如何了,想当初师傅前往京城开饭店的时候,家底就不是那么够用呢,“不瞒王老板说,我家里这些年虽然有攒下来一点家底,但也不够换个地方重开饭店的。再说,我也年纪大了,不太受得起一天天不间歇地抡勺子了。”
王鸿闻没有试过这位桥老板其他家人的手艺,也没有想要试用的意思,家里也还有其他厨师,再加一位厨师,也就差不多了。而且,王鸿闻也了解内陆现在的讲究,所以,王鸿闻也把话说到前头,“我知道内陆现在讲究人人都是当家做主的自由人,恐怕也不是那么乐意给某户人家做私家厨师,所以,你家的晩辈我这边就不做其他的额外要求了。”
但港城居大不易,如果桥家实在是过得困难,那王鸿闻也愿意给他们介绍工作,现在他们那一片工业区,由于新涌园这个楼盘的缘故,已经改名叫新涌工业园了,新涌工业园里面的工作机会可不少呢。
“谢谢王老板。”桥老板也知道去了港城之后未必就会比在小渡口这边更好,即使是在小渡口这边合营,应该也会有一笔稳定的收入,而且这还是公家的经营,讲出去都不一般。
卡就卡在,他这刘桥饭店有大半的菜谱都是师承,好几个招牌菜都是师傅教的,他自己这二十多年虽然也有新创了一些菜式,其中也有几道招牌菜,但还不太能撑得起一个饭店。
而且私营转公营也不能接受他只上交自己新创的菜式,不上交师傅那些方子啊,那可是刘桥饭店有名的招牌菜呢。
不过自己新创的那些菜式,到时候可以免费上交,如此,应该是可以顺利了。
桥老板在心里想了好一会,最终还是做下了决定,“王老板,我想在你家做私家厨师。”
“行。”王鸿闻让他不必急着立马处理饭店的事情,“孩子们过暑假,难得出远门,准备让他们多看几处,我们可能要到八月下旬才从穗城回港城,你们可以慢慢收拾家当,到时候在穗城汇合也成,穗城去到港城,速度不算慢的。”
既然是自家聘请的私家厨师,王鸿闻也不小气,连路费都发放了,“如果从这里去穗城不方便,你们可以前往姑苏或者是临安搭船到申城,从申城买船票到港城也行。”
“路费我家还是有的。”桥老板不想收下路费。
王鸿闻还是推给了他,“也当是我聘请你的诚意金吧。”
“好,谢谢王老板。”桥老板收下了路费,但他也有一些疑惑,“王老板不怕我最后又改变主意了?”这天远地远的,他改变了主意,那也追究不过来吧?
王鸿闻听了这话就笑了笑,“不怕。”是真的不怕,虽然说家里的船务生意没有像以前那样经营了,但是又不是没有人手可用啊。
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