第20章 黑道家庭主夫的厨房之道

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刀刃接触到胡萝卜的瞬间，发出了嚓的一声轻响。

林克的手指关节因为用力而微微发白。不是紧张，而是试图完全复製半秒钟前龙所展示的姿势。手腕的角度，食指按压刀背的位置，另一只手固定食材的猫爪手势——每一个细节都被他像拆解枪械零件一样刻进脑子里。

手腕放鬆，不要绷得太紧。力道在推下去的那一下，不是压著不动。切东西和用短刀突刺的发力点不一样。龙的声音在旁边响起，平稳，但带著一种不容置疑的权威。他站在半步之外，双手抱胸，那件印著猛虎的白色围裙与他严肃审视的表情形成强烈的反差。他根本没碰刀，但林克感觉自己握刀的手腕似乎被无形的目光锁定了，任何一点偏移都会引来修正。

是。林克屏住呼吸，手腕微调，再次下刀。这次的声音更乾脆一些，切下的胡萝卜片厚度均匀了些。

马马虎虎。龙评价道，记住这个感觉。食材处理是料理的根基，根基不稳，味道就会飘。继续，把这一根切完，標准是每一片厚度误差不超过一毫米。

一毫米。林克没有质疑这个近乎机械的標准。他默不作声，將全部的注意力集中在手中的刀和胡萝卜上。厨房里只剩下有节奏的嚓、嚓声。阳光透过乾净的玻璃窗照在料理台上，空气里还有刚才烤饼乾的黄油甜香，但林克的后背却微微渗出了冷汗。不是累，是精神高度集中带来的消耗。他面对的不仅是一根胡萝卜，而是一个训练科目，教官是前极道传说，失败后果未知但绝对危险。

切完胡萝卜，是洋葱。龙示范了如何快速切洋葱而不辣眼睛的技巧，核心在於刀要足够锋利，下刀要快，以及呼吸的短暂屏息。林克照做，眼睛还是被刺激得有些发红，但比预想的好很多。

適应力还行。龙点了点头，看不出是讚许还是仅仅陈述事实，接下来，学习清洗流理台和水槽。料理完成后的战场清理，重要性不亚於料理本身。

龙演示了一遍。动作极快，效率极高。喷洒清洁剂、用不同顏色的海绵分区擦洗、热水冲净、干布擦拭至无水痕，最后连水龙头和沥水篮都擦得光亮如新。整个过程不到三分钟，行云流水，带著一种奇异的节奏感。

看清楚了吗？龙问。

看清楚了。林克回答。他確实看清楚了每一个步骤，甚至记住了龙擦拭时手腕旋转的角度。

重复一遍。计时开始。

林克立刻动了起来。他尽力模仿，但动作远没有龙那种流畅的韵律感。喷洒清洁剂时按压力度不均，擦洗顺序出现了一瞬间的犹豫，冲洗后忘记先擦乾水槽边缘的水就直接擦拭台面，导致水渍蔓延。等他勉强做完，时间过去了將近六分钟，而且水槽边缘和龙头底座还有不明显的水跡。

龙全程沉默地看著，直到林克停下，才开口：时间超標107%。清洁度，不合格。水渍是细菌滋生的温床，是厨房卫生的叛徒。在极主夫道里，是不可能容忍叛徒存在是的。

他的语气並不严厉，甚至很平淡，但林克的心沉了下去。他想起了探测术提示里的清理门户。这算不算教导后仍无法掌握要领？

对不起，我会重做。林克立刻说，拿起干布准备补救。

嗯。龙从鼻子里发出一个音节，算是同意，不是重做，是做到合格为止。直到没有任何水痕，反光可以当镜子用。我就在这里看著。

压力陡增。林克深吸一口气，摒弃杂念，重新开始。这一次，他更慢，但更仔细，强迫自己精確復刻龙的每一个细节。二十分钟后，当他第三次擦拭检查，终於让不锈钢水槽和龙头呈现出均匀的光亮，没有任何水渍残留时，龙才微微頷首。

可以了。记住这个標准，以后这里就是你的道场，每天至少要达到这个清洁度两次。龙说著，走到冰箱前，拿出几样食材，上午的练习到此为止。现在，我示范一道基础料理——姜烧猪肉定食。你看，我做，记住步骤和关键点。下午你自行採购食材后，晚上独立完成，作为今天的修行成果提交。

提交？林克捕捉到这个词。

晚饭前，我会过来品尝並检查。龙理所当然地说，开始处理猪肉，修行不是闭门造车，需要检验和反馈。味道、摆盘、营养搭配，都是评分项。当然，他转头看了林克一眼，嘴角似乎向上扯了一下，但那眼神绝不是在笑，第一次独立完成，要求不会太高。但能吃和合格是两回事。如果连能吃都做不到……他没有说下去，只是手里的厨刀寒光一闪，利落地將姜切成几乎透明的薄片。

林克明白了。这不是邻居好心的厨艺指导，这是带有强制性的日常任务。晚餐就是第一次任务匯报，而龙是唯一的考官兼潜在的行刑官。

他凝聚精神，仔细观察。龙的料理过程同样高效而充满力量感。热锅、下油、煎肉、调配酱汁……动作大开大合，却又精准无比，仿佛不是在烹飪，而是在进行某种仪式化的演武。浓郁的香气很快充满了厨房。

料理的精髓，在於对火候和时间的掌控，以及对食材的尊重。龙一边將焦香的猪肉出锅，一边说道，火力全开不代表胜利，文火慢燉也不意味著软弱。该猛的时候要猛，该收的时候要收。这和……嗯，和很多事情道理相通。

定食很快完成。姜烧猪肉色泽诱人，酱汁浓稠恰到好处，搭配的捲心菜丝切得极细，味噌汤冒著热气，米饭颗粒分明。摆盘朴素但一丝不苟。

吃吧。龙將一份推到林克面前，自己也坐下来，双手合十，我开动了。

林克也照做。猪肉入口，味道確实很好，咸甜適中，姜味提鲜而不辛辣。但他吃得味同嚼蜡，所有的注意力都在分析这道菜的烹飪逻辑和可能被考核的要点上。

饭后，龙利落地收拾了碗筷，再次展示了那套高效的清洁流程，然后对林克说：下午是你的自由採购和准备时间。附近的安心超市今天有特价，食材清单和预算规划，也是一个主夫的必修课。我傍晚六点过来。说完，他解下围裙，仔细叠好放在一旁，对林克点了点头，便转身离开，高大的背影消失在门外。

公寓里重新安静下来。林克站在客厅中央，缓缓吐出一口气。仅仅是半天，精神消耗堪比潜伏侦察。他走到窗边，確认龙回到了隔壁，然后拉上窗帘。

他需要重新评估这个空白期任务。

主线任务是以全职家庭主夫的身份生活一个月。奖励500因果点，看似简单。但龙这个变量的出现，將简单生存变成了限时挑战。探测术的信息是明確的：学习失败可能触发清理门户。这不仅仅是生活，而是在特定规则和潜在致命威胁下，完成特定技能的学习与考核。

必须接受龙的教学安排，並表现出积极学习的態度。

必须在规定时间內，达到龙设定的技能掌握標准。