第427章 火锅店开业大吉

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胡掌柜神采飞扬：“我给你们说，等会进去点菜时，招牌肥牛卷一定要点，太香了薄薄一片，涮在锅里又香又嫩。”

“什么叫肥牛卷？听起来像是牛肉？”听眾好奇地问。

“是啊，肥牛卷，这名字真是怪奇怪的。”

胡掌柜热情解释：“因为肉切得薄，切好时就变成了一个卷，再加上选用的牛肉非常肥嫩一点儿都不柴，所以得名肥牛卷。”

“哦~”

“原来如此。”

“还是胡兄博学多识啊。”

胡掌柜客气道：“哪里哪里，也不过是和夏老板有几分交情，昨天才能携夫人一同来参加內部试吃活动。”

他嘴上说得谦虚，表情却得意极了，引起了一片艷羡的声音。

“胡掌柜果真厉害，竟然与平川的夏老板都有交情。”

“胡老哥昨天都吃过了，快给我们说说味道如何。”

胡掌柜哈哈一笑，“我一个人可说不清楚，请曲掌柜齐掌柜左掌柜和陈掌柜一起来说说。”

几人联袂，將平川火锅的味道吹得天上有地下无，引得周围人狂咽口水。

刘典在旁边听得直翻白眼，心中更是不忿，觉得胡掌柜等人都是屈服在夏老板淫威下的叛徒走狗。

但当夏云淑从店里走出来时，他喊“夏老板开业大喜”的声音，比谁都洪亮。

夏云淑今天一身粉色长衫，臂上的披帛是嫩黄色，色彩非常明快，令人眼前一亮。

胡蛾与店里的员工一齐行礼，“见过夏姑娘。”

夏云淑笑著冲她点头，又转向看客们的方向，“感谢大家前来捧场，今天是我平川美食在安寧城的火锅店正式开业的好日子，所有今天进店消费的客人，每桌送一壶酸梅汤！”

胡掌柜带头响应：“好！”

曲掌柜：“祝平川火锅生意兴隆！”

齐掌柜：“祝夏老板开业大吉——”

“恭喜恭喜。”

“开业大吉。”

在一片噼里啪啦的鞭炮声中，平川的第一家火锅店正式开业。

乌泱泱的客人齐齐涌入店內，被小二快速安排了座位。

六人以下的优先坐一楼，六人以上坐二楼，如果愿意加钱，可以坐三楼包厢。

胡掌柜一行只有五人，正好坐在一楼靠窗的位置。

一进店，他们就发现，温度瞬间低了一截，昨天晚上进店吃饭时，店里正常的温度，今天就感觉非常凉爽。

走了几步，他们才发现，原本以为只是用来装饰的木架子上，摆放著满满的冰盆，正源源不断地吸收著空气中的热量。

胡掌柜惊讶，“我还说大热天的吃火锅虽然舒爽，但確实稍微热了点，没想到夏老板已经將解决的办法都想好了。

这下好了，什么时候都能来平川一饱口福了。这么多冰块，这得多少钱啊。”

夏云淑路过，正好听到了他说的话，微微一笑。

这些大部分是她从批发市场定下的，不可食用冰块，价格非常便宜，比她自己冻冰块都划算，而且这些大坨的冰冻得很结实，降温效果更好。

不单是胡掌柜，其他进店的客人，也都在讚嘆平川夏老板的大气。