第392章 梅乾菜扣肉上新

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厨师已经找不出合適的语言，来形容这道菜。

秋霜也是吃得两眼放光，在她看来，这道扣肉的火候，已经达到了最佳。

这么厚的肉片，不论是醃製还是蒸製，都需要时间来调和，要不然，做不到肥肉不腻瘦肉入味。

总之一句话，好吃！

后厨里的其他人，表现就奔放得多了。

“我的天哪，太香太好吃了！”

“要是能让我天天吃到这么好吃的扣肉，让我干什么我都愿意。”

“不愧是夏姑娘，这么好吃的扣肉，也只有夏姑娘才拿得出来。”

“呜呜呜太美味了，怎么会这么好吃！”

一碗扣肉，眨眼间就被他们瓜分的一乾二净。

夏云淑笑著说：“好了，先去给前面的客人上菜，你们等会儿再多拆几盒慢慢吃。等中午这一波忙完，记得给新水街和长干街也送去。”

秋霜连忙答应。

夏云淑便回现代去了。

她的身影刚一消失，后厨里的惊呼声就变得更大了。

“真不敢想，得蒸多少时辰，才能將扣肉蒸的这么烂。”

“想那么多干嘛，这扣肉可是夏姑娘用仙法变出来的。”

“你说得对，夏姑娘真是太厉害了，咱们能跟著夏姑娘，真是祖上烧高香。”

说话间，小二已经脚步匆忙地將一盘盘扣肉送去前面。

他端著盘子刚从后厨走出来，前堂坐著的客人，都纷纷抬头张望起来。

“好香的味道。”

“这就是新菜吗？”

“果然不输之前的酱大骨，我刚才还没要，我这会儿又后悔了。”

“小二，你家这个新菜叫什么菜肉来著，给我来一份！”

小二笑著应道：“好嘞！梅乾菜扣肉，马上就来。”

说著，他將盘子放在了客人面前，顿时引起一片惊呼。

“老天啊，平川这生意到底还做不做了，这么多这么大的肉片，一份才卖18文？”

“好香啊，这个味道闻著也太诱人了，不行，我今天必须得尝尝！”

而点了这道梅乾菜扣肉的人，则两耳不闻窗外事，一心只想吃扣肉。

夹起一片扣肉，小心地铺在白花花的大米饭上，米饭立即染上了酱料的色泽，再夹上一筷子黑乎乎的梅乾菜，张大嘴巴，满满当当地送进嘴里。

巨大的满足感和幸福感，从舌尖一路蔓延进心底。

怎么会这么好吃！

他们在河阳府里，自认比起下面城镇的人，见识过不少好东西，但却是头一次吃到，这么鲜香四溢的扣肉。