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刘勇见夏云淑很有兴趣,果断停下收麦神器,带她去看鸡。

走进夏宅的后院时,夏云淑已经听到了公鸡咕咕咕的声音,一探头,差点被这鸡的古怪模样嚇得一个趔趄。

啊啊啊啊啊!

这是什么品种的鸡,看著也太渗人了!

只见地上躺著一只被拴住了腿的大公鸡,这鸡的冠子又大又红,如同一抹刺眼的鲜血。

最恐怖的是,鸡毛呈现细密的黑白斑点状,看一眼令人心底发毛,看两眼感觉视线都扭曲了。【鸡的品种为汶上芦花鸡,我国的原始鸡品种,有密恐的宝子別去搜,真的很渗人】

要不是最后一丝理智提醒她不能破坏仙女的形象,夏云淑非得跳起来。

刘勇满脸期待,语气中都透露出几分得意:

“夏姑娘,这是我家最好的一只大公鸡,看看这羽毛多花,冠子多红。”

夏云淑从牙缝里挤出几个字:“確实……挺好的……”

隨后立即转头。

西八呀!看得她鸡皮疙瘩都冒出来了!

她原本打算卖活鸡的,看来是不行了,杀鸡的环节不能省略。

正好,宰杀好的鸡更能卖上好价钱。

夏云淑大步向外走去,刘勇连忙跟上。

等走出后院,夏云淑才感觉轻鬆多了,她见到这只鸡之前,打死也想不到,怎么还有鸡能长成这么一副邪恶的模样。

其实单论外形,这公鸡长得特別好看,昂首挺胸,呈元宝状,识货的人一看就知道是好鸡。

夏云淑冲刘勇摆了下手,“你去叫赵守金,把赵义叫过来。”

没一会儿,赵义就大步走到了夏宅,“夏姑娘好。”

夏云淑通过脑海中的红烧鸡块白斩鸡清燉鸡汤蒸鸡炸鸡烤鸡,硬生生將自己治癒了,这会儿面色又恢復到了平时的状態。

“嗯,你好。能不能在宅子附近搭一个草棚,我想在村里找几个人,专门负责杀鸡。”

赵义一听,村里人又能有活干了,满心欢喜的点头:

“能!当然能!草棚简单,我这就去喊人,一个时辰不到就能搭起来。”

杀鸡最麻烦的步骤,是用热水烫鸡方便拔毛,这一步掌握不好温度容易將鸡皮烫烂,毛也拔不乾净。

同时,鸡毛接触到热水后,会散发出一股很难闻的味道。

夏云淑不想放在自己乾乾净净的夏宅里,只能另外搭个草棚了。

赵义拔腿就要走,被夏云淑喊住:

“先不急,等我说完。”

赵义洗耳恭听。

夏云淑:“既要收拾的乾乾净净,一丝杂毛都不能有。

鸡血我不要,村里人如果吃鸡血的话,就让杀鸡的人自己用碗接回去。”

赵义连忙点头,“谢谢夏姑娘,赵家村確实有杀了鸡吃鸡血的习惯,我替他们谢谢你。

你放心,拔完毛的鸡我亲自检查,保证一根鸡毛都落不下。”

夏云淑继续道:“鸡的內臟我都要,连鸡肠都要洗得乾乾净净。”

赵义诧异,別说鸡肠了,猪肠都没人愿意吃,这玩意味儿太大,很难洗乾净。

夏云淑教他:“用一个细筛子,將草木灰筛出来,先粗洗两遍后,用草木灰揉搓,就可以去掉异味。”

赵义答应:“我晓得了,杀鸡的时候,一定按照这个步骤来!”

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