第751章 解决配方问题
如遇到章节错误,请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能,稍后尝试刷新。
林源刚进车间,就看见王卫东和林守家在忙乎著。
吕盼盼和林源走过去,和两个人打个招呼。
王卫东笑著抬起头,“哟,林源、盼盼,你们来得正好,快来看看这新的配方怎么样。”
林源凑近一瞧,材料的配比和数量乎和以往不太一样。
林守家也停下手中的活,说道:“我觉得这里面的配比好像差了点,后续加工可能会出问题。”
林源仔细端详后,提出自己的看法:“会不会是这些材料的乾湿度出了差错?
要是里面的肉水分含量大了,烘烤不到位,这不就会变质吗。”
林守家也点头同意林源的观点。
於是几人找到要用的肉乾,林源上手掰开用手捏了捏,说道:“这些肉在烘乾一遍,实在不行就烤成肉乾。”
“源哥,这肉已经很硬了,如果烤成肉乾了,还能吃的动吗。”
林源回道:“吃不动,就小口小口的慢慢嚼,总比没有肉要强。
现在朝国战场上打的如火如荼,在加上现在天气的原因,新鲜的物资根本就供应不上去,咱们能生產出来加肉的压缩饼乾就不错了,为了补充营养,口感这东西,能捨弃就捨弃了。
毕竟咱们没有真空密封的装置,要是有那玩意,咱们还用的著废这个劲,来回的更改配方。”
王卫东附和著林源的话,“林源说得在理,现在咱们就是要想尽办法让战士们吃上有营养的东西,对於口感,我觉得这新生產出来的压缩饼乾口感再差,也得比炒麵,土豆要好吧。”
王卫东接著又说,“不过这烤成肉乾后,怎么和其他材料混合也是个问题。”
大家又陷入了沉思。
这时,林源想到了后世的肉鬆,於是说道:“要不把肉乾磨成肉末,这样就能更好地和其他材料融合了。”
王卫东和林守家眼睛也跟著一亮,“这是个好主意!这样既能保证肉的营养,又能解决混合的难题。”
大家纷纷点头认可林源的方法。
於是,几人立刻行动起来,先把肉拿去再次烘乾,接著將烤好的肉乾放进机器里磨成肉末。
本章未完,点击下一页继续阅读。